Semur Kentang Ayam Jawa

Name: Semur Kentang Ayam Jawa
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 (sy ayam sisa yg sdh digoreng); Bumbu marinasi ayam: (kuskip); 1/2 sdt kunyit halus (ku skip); secukupnya Garam, merica, air jeruk nipis; Bahan lain :; 2 sdm minyak goreng utk menumis; 5 sdm kecap manis; 2 buah tomat, potong juring; 3 buah kentang, belah 2 goreng; 2 sdm bawang goreng utk taburan; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas, geprek; 1 batang sereh geprek; Bumbu Halus :; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 butir pala (aku skip,gak punya); 2 cm jahe; secukupnya Garam dan gula

Niung Niung @niungniung

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Assalamualaikum Cookpaders
Karena masih ada sisa ayam goreng , jadi kepikiran pengen bikin semur ayam, setelah selesai di masak ternyata laris manis 👌👍😘😍

Karena saya pakai ayam dari kulkas yang sudah digoreng.
Jadi diresep ini saya hanya menggunakan bahan lain dan bumbu halusnya saja 🙏

Source : @evanatati

Kitchen hack :
Cara mudah mengupas bawang putih
Rendam dahulu bawang putih dengan air sekitar 15 menit, dan bisa langsung dikupas hanya pakai tangan saja tidak perlu pakai pisau

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekahidanganNusantara
#Cookpadcommunity_Palembang
#niungniung
#Olahanayamniung
#SemurAyamJawa

Assalamualaikum Cookpaders
Karena masih ada sisa ayam goreng , jadi kepikiran pengen bikin semur ayam, setelah selesai di masak ternyata laris manis 👌👍😘😍

Karena saya pakai ayam dari kulkas yang sudah digoreng.
Jadi diresep ini saya hanya menggunakan bahan lain dan bumbu halusnya saja 🙏

Source : @evanatati

Kitchen hack :
Cara mudah mengupas bawang putih
Rendam dahulu bawang putih dengan air sekitar 15 menit, dan bisa langsung dikupas hanya pakai tangan saja tidak perlu pakai pisau

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekahidanganNusantara
#Cookpadcommunity_Palembang
#niungniung
#Olahanayamniung
#SemurAyamJawa

Lebih banyak

Semur Kentang Ayam Jawa

Niung Niung @niungniung

Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Assalamualaikum Cookpaders
Karena masih ada sisa ayam goreng , jadi kepikiran pengen bikin semur ayam, setelah selesai di masak ternyata laris manis 👌👍😘😍

Karena saya pakai ayam dari kulkas yang sudah digoreng.
Jadi diresep ini saya hanya menggunakan bahan lain dan bumbu halusnya saja 🙏

Source : @evanatati

Kitchen hack :
Cara mudah mengupas bawang putih
Rendam dahulu bawang putih dengan air sekitar 15 menit, dan bisa langsung dikupas hanya pakai tangan saja tidak perlu pakai pisau

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekahidanganNusantara
#Cookpadcommunity_Palembang
#niungniung
#Olahanayamniung
#SemurAyamJawa

Assalamualaikum Cookpaders
Karena masih ada sisa ayam goreng , jadi kepikiran pengen bikin semur ayam, setelah selesai di masak ternyata laris manis 👌👍😘😍

Karena saya pakai ayam dari kulkas yang sudah digoreng.
Jadi diresep ini saya hanya menggunakan bahan lain dan bumbu halusnya saja 🙏

Source : @evanatati

Kitchen hack :
Cara mudah mengupas bawang putih
Rendam dahulu bawang putih dengan air sekitar 15 menit, dan bisa langsung dikupas hanya pakai tangan saja tidak perlu pakai pisau

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekahidanganNusantara
#Cookpadcommunity_Palembang
#niungniung
#Olahanayamniung
#SemurAyamJawa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

1/2 ekorayam, potong menjadi 6 (sy ayam sisa yg sdh digoreng)
Bumbu marinasi ayam: (kuskip)
1/2 sdtkunyit halus (ku skip)
secukupnyaGaram, merica, air jeruk nipis
Bahan lain :
2 sdmminyak goreng utk menumis
5 sdmkecap manis
2 buahtomat, potong juring
3 buahkentang, belah 2 goreng
2 sdmbawang goreng utk taburan
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas, geprek
1 batangsereh geprek
Bumbu Halus :
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 butirpala (aku skip,gak punya)
2 cmjahe
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong-potong ayam, haluskan bumbu
2

Panaskan minyak diwajan, masukkan bumbu halus, lengkuas dan sereh, tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan air masukkan daun salam, tambahkan kecap manis, tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan potongan ayam, masukkan kentang aduk rata.
4

Masak hingga bumbu meresap dan kentang empuk, sambil koreksi rasanya, lalu tambahkan potongan tomat dan cabe hijau Didihkan sebentar, lalu matikan kompor.
5

Sajikan, taburin bawang goreng.