Gandus
Bismillah, 19 Jan 24
Bikin cemilan berbahan tepung beras.
Tepung beras adalah tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling. Tepung beras dapat dijadikan pengganti dari tepung gandum yang baik bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras tidak mengandung gluten.
Kue gandus , kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan legit, biasanya ditaburi dengan ebi, bawang merah, seledri, dan cabai merah sehingga memberikan rasa gurih dan pedas. Di resep kali ini saya menggunakan taburan abon dan cabe.
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#Week20
Gandus
Bismillah, 19 Jan 24
Bikin cemilan berbahan tepung beras.
Tepung beras adalah tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling. Tepung beras dapat dijadikan pengganti dari tepung gandum yang baik bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras tidak mengandung gluten.
Kue gandus , kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan legit, biasanya ditaburi dengan ebi, bawang merah, seledri, dan cabai merah sehingga memberikan rasa gurih dan pedas. Di resep kali ini saya menggunakan taburan abon dan cabe.
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#Week20
Cara Membuat
- 1
Oles cetakan dengan minyak, sisihkan
- 2
Rebus santan yang sudah ditambah gula dan garam, sampai mendidih. Pada saat merebus diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat, diamkan sampai hangat
- 3
Campurkan tepung beras dan maizena. Tuang santan yang sudah hangat ke dalam tepung. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal
- 4
Tuang adonan ke dalam cetakan, kira kira 3 sdm. Kukus dalam panci yang sudah beruap. Kukus selama -+ 30 - 40 menit, atau sampai matang. Angkat, dinginkan beri topping
- 5
Sajikan selagi hangat lebih nikmat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gandus Gandus
Dulu nenek suka sekali masak kue ini,kue gandus sendiri hanya bisa di temukan di Palembang. Kue khas dari campuran tepung beras dan santan kelapa serta daun pandan. Jadi menambah semakin khas panganan ini. Ahkkk,jadi baper kalau ingat kampung halaman.#JadiPejuangGA3Lagi#CABEKU #bamasakjosantan
-
Gandus Gandus
BismilahAlhamdulillah bisa membuat jajanan pasar khas Palembang 🤩Terimakasih buat Umek @elles_cooking yang sudah ngajarin kita di Combo❤️ Barakallahu fiik🤗#ComboNgabibita_Gandus#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_JajananTraditional#Bakerpad_JajananTradisoinal#JajananPasarNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar