Gandus

Name: Gandus
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan :; 225 gram Tepung beras halus; 1000 cc Santan; 1/2 sdm garam halus; Toping :; 1 btr Telur kocok lepas, dadar tipis, potong halus; Secukupnya Daun kucai potong halus; Secukupnya Daun seledri potong halus; Secukupnya Bawang goreng; Secukupnya Ebi haluskan

Nelli L. Yunara @Nelli_L_yunara16

Palembang

Hidangan ini sangat terkenal di Palembang khususnya dan di Sumatera Selatan pada umumnya...rasa yang lembut, asin dan gurih akan membelai lidah. Dapat disajikan kapan saja apalagi untuk hidangan berbuka puasa ^_^

Lebih banyak

Gandus

Nelli L. Yunara @Nelli_L_yunara16

Palembang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

Adonan :
225 gramTepung beras halus
1000 ccSantan
1/2 sdmgaram halus
Toping :
1 btrTelur kocok lepas, dadar tipis, potong halus
SecukupnyaDaun kucai potong halus
SecukupnyaDaun seledri potong halus
SecukupnyaBawang goreng
SecukupnyaEbi haluskan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur tepung, garam, tambahkan santan sambil aduk perlahan sampai adonan rata dan cair
2

Masukan adonan kedalam loyang yang sudah dipanaskan dalam kukusan sebanyak lebih kurang 200 cc.
3

Kukus adonan sampai bergelembung lebih kurang 5-7 menit setiap lapis, sampai adonan habis.
4

Setelah Matang, keluarkan loyang dari kukusan dan taburi atasnya dengan telor dadar, daun kucai, daun seledri, bawang goreng dan ebi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nelli L. Yunara @Nelli_L_yunara16

pada 28 September 2015 05.15

Palembang

Masak adalah Seni dan Aku Suka Masak tapi yang simple saja 😍😎

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gandus Gandus

Gandus adalah makanan khas sumatera selatan. Bahan dan cara buatnya mudah.

Piza Murod
Gandus Gandus

Dapat surat dr koh Soegi utk membuat "25 resep terunik tahun 2019"..eh kebetulan ada resep Gandus (kue talam ala Palembang)..gak tau knp akhir2 ini lagi senang kue talam..😆😆#PejuangGoldenApron2#25ResepTerunikTahun2019#TraditionalSnack

Lely
Gandus Gandus

Assalamualaikum moms 🤗Kali ini mau buat makanan khas Palembang yg rasanya tuh gurih bangetDitambah asinnya ebi & potongan daun seledri + bawang & sensasi pedas dr potongan cabai.Pokoknya pas bgt buat cemilan santai..Dijamin nagih moms 😍😍😍

Bunda Ita
Gandus Gandus

Dulu nenek suka sekali masak kue ini,kue gandus sendiri hanya bisa di temukan di Palembang. Kue khas dari campuran tepung beras dan santan kelapa serta daun pandan. Jadi menambah semakin khas panganan ini. Ahkkk,jadi baper kalau ingat kampung halaman.#JadiPejuangGA3Lagi#CABEKU #bamasakjosantan

Dwi indah puri
Gandus Gandus

#choosetocook#pejuanggoldenbatikapronKue gandus adalah salah satu kue khas Palembang. Ternyata pembuatannya sangat mudah. Resep ini saya cooksnap dari mbak @iwuLan_14044039

Ira H
Gandus Gandus

Kue pasar khas palembang😋

Cinsy Home cook
Gandus Gandus

Bismillah, 19 Jan 24Bikin cemilan berbahan tepung beras.Tepung beras adalah tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling. Tepung beras dapat dijadikan pengganti dari tepung gandum yang baik bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras tidak mengandung gluten.Kue gandus , kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan legit, biasanya ditaburi dengan ebi, bawang merah, seledri, dan cabai merah sehingga memberikan rasa gurih dan pedas. Di resep kali ini saya menggunakan taburan abon dan cabe.#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Week20

Eka Yulianto
Gandus Gandus

BismilahAlhamdulillah bisa membuat jajanan pasar khas Palembang 🤩Terimakasih buat Umek @elles_cooking yang sudah ngajarin kita di Combo❤️ Barakallahu fiik🤗#ComboNgabibita_Gandus#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_JajananTraditional#Bakerpad_JajananTradisoinal#JajananPasarNusantara

SiRa_UmmuTsa
Gandus Gandus

Pas pengen ngemil kebetulan hanya ada sisa tepung beras dan santan , langsung deh bikin ganduss ,

Dapur Minces
Gandus Gandus

Buat makanan resep terunik dari cookpad.Sumber Resep : Dapur Minces

Wati Wartini
Gandus Gandus

#PekanInspirasi#Berburuclemekemas#Resolusi2019

Indah Noor Leliyah Leni
Gandus Gandus

Satu-satunya makanan jadoel yang bikin bik ijah mau makan daun sop 🤣🤣#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity

Haru 💙

Rekomendasi Resep Lainnya