Sayur Asam Terong Ungu Jagung Labu Siam

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
Batam

Assalamu'alaikum cookpader

Hujan hujan gini enak banget kalao makan yang seger seger dan berkuah untuk menghangatkan badan. Dirumah tuh pada suka sayur asam. Aaplagi paksu doyan banget sayur asem. Bisa nambah berpiring piring.

#GenerasiTehObeng
#CookpadCommunity_Batam
#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun

Sayur Asam Terong Ungu Jagung Labu Siam

Assalamu'alaikum cookpader

Hujan hujan gini enak banget kalao makan yang seger seger dan berkuah untuk menghangatkan badan. Dirumah tuh pada suka sayur asam. Aaplagi paksu doyan banget sayur asem. Bisa nambah berpiring piring.

#GenerasiTehObeng
#CookpadCommunity_Batam
#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. Bumbu Halus
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 6 siungBawang Merah
  4. 5 bijiCabai Keriting
  5. 4 bijiCabai Rawit sesuai selera
  6. 1 sdtTerasi
  7. Rempah
  8. 2 ruasLengkuas
  9. 3 helaiDaun Salam
  10. secukupnyaAsam Jawa
  11. Isian (dapat digunakan sesuai selera)
  12. 1 buahterong
  13. sesuai seleraDaun melinjo
  14. 1 buahLabu Siam kupas, potong kecil-kecil
  15. 1 buahJagung Manis potong jadi 4-5 bagian
  16. 2 genggambuah melinjo
  17. 5 lonjorKacang Panjang potong sekitar 5 cm
  18. 1 genggamKacang Tanah
  19. 2 lembarKol
  20. Bumbu
  21. secukupnyaGula Pasir
  22. secukupnyaGaram
  23. 1 sdmKaldu bubuk
  24. 2 ltair kurleb

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong potong sayuran. Haluskan bumbu. Didihkan air, masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan sayuran dengan tingkat kematangan yang paling lama. Aku kacang tanah terlebih dahulu, buah melinjo, dan jagung. Tambahkan garam, asam jawa, gula

  2. 2

    Setelah ynagblain mulai empuk masukkan terong disusul sayuran lainnya.. Jika sudah mulai empuk masukkan kaldu bubuk. Tes rasa

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
pada
Batam
A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa