Brown sauce

Semenjak pindah k bpp belum nemu crispy steak yg kayak d WS jogja.dl favorit bgt deh,mau dinner mau lunch pokok nya ayok ajaaaa....
Tp skrg udah bisa bikin dong.resep nya dari ala rumah citra dan hasil nanya k temen yg sering bkn brown sauce dan dia jg penggemar WS sm kyk aq. jadinya cucok deh.mantap

Lebih banyak

Brown sauce

Ayu DeLova (DelovaKitchen) @ayu_delova

balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtulang sapi
2 buahkentang ukuran sedang
4 buahwortel ukuran sedang
2 batangdaun bawang
4 batangseledri (ga pakai daunnya)
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih geprek
2 sdmtepung
1500 mlair
1/2 sdtthyme
1 lembardaun salam
secukupnyagula dan garam
butter untuk menumis
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gosongkan tulang sapi dengan cara menumis nya pake butter.
2

Masukan kentang,wortel,daun bawang,batang seledri,bawang bombai,dan bawang putih.masukan tepung terigu.oseng2 sampe kecoklatan.lalu tuang airnya.kecilkan api.tunggu sampai airnya menyusut dan saos jd kental.
3

Tambahkan gula, garam, daun thyme, daun salam serta kecap manis.koreksi rasa.lalu saring.brown sauce siap d gunakan....yeeeeaaa