Bolu Kukus Jelita Mocca Vanila

Ulla
Ulla @ulla_benowofamily

Memperingati hari Ibu tahun ini, saya teringat Mama yg suka bunga dan hobi berkebun...🪴🌷🌹🌺🌸🌻🌼🌿 Mama tanam tanaman apa saja bisa tumbuh...
Selamat Hari Ibu ya Ma, terima kasih utk cinta, kasih sayang, pengorbanan, dan seluruh hidup mama untuk kami anak2 mu...

Maaf Ma, Desember ini saya belum bisa pulang... Nanti tunggu libur panjang bln April ya Ma... We love you Mama 💕💕💕 kita baking sama2 di rumah ya 🍰🥧🍩🍪🧁

Pertama kali nih sy membuat bolu jelita...seru jg ya ternyata 🤩
Utk cara melukis dng warna gelap dan terang, saya ikut caranya Yackikuka (YouTube).

Sumber resep Bolu Kukus 2 Telur : @pawon_njowo
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4728470
Terima kasih ya Mbak utk resepnya ...super empuk dan pas manisnya...mohon ijin re-share ya 😊🙏

#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#Bakerpad_community
#PejuangGoldenBatikApron

Bolu Kukus Jelita Mocca Vanila

5 orang berencana membuat resep ini

Memperingati hari Ibu tahun ini, saya teringat Mama yg suka bunga dan hobi berkebun...🪴🌷🌹🌺🌸🌻🌼🌿 Mama tanam tanaman apa saja bisa tumbuh...
Selamat Hari Ibu ya Ma, terima kasih utk cinta, kasih sayang, pengorbanan, dan seluruh hidup mama untuk kami anak2 mu...

Maaf Ma, Desember ini saya belum bisa pulang... Nanti tunggu libur panjang bln April ya Ma... We love you Mama 💕💕💕 kita baking sama2 di rumah ya 🍰🥧🍩🍪🧁

Pertama kali nih sy membuat bolu jelita...seru jg ya ternyata 🤩
Utk cara melukis dng warna gelap dan terang, saya ikut caranya Yackikuka (YouTube).

Sumber resep Bolu Kukus 2 Telur : @pawon_njowo
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4728470
Terima kasih ya Mbak utk resepnya ...super empuk dan pas manisnya...mohon ijin re-share ya 😊🙏

#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#Bakerpad_community
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 org
  1. Bahan adonan mocca:
  2. 2 btrtelur
  3. 1/2 sdtSP
  4. 75 grgula pasir
  5. 75 grterigu protein sedang
  6. 1 sdm munjungsusu bubuk
  7. 2 sdmcoklat bubuk
  8. 1 sdtpasta mocca
  9. 75 mlminyak goreng
  10. 1/2 sachetkental manis putih
  11. Bahan adonan vanila
  12. 2 btrtelur
  13. 1/2 sdtSP
  14. 75 grgula pasir
  15. 75 grterigu protein sedang
  16. 1 sdm munjungsusu bubuk
  17. 1/2 sdtvanili bubuk
  18. 75 mlminyak goreng
  19. 1/2 bkskental manis putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Pertama, kocok telur, SP, gula pasir sampai putih kental berjejak. Lalu matikan mixer dan masukkan sebagian tepung yg sdh dicampur coklat bubuk & susu bubuk dng cara diayak.

  2. 2

    Selang seling dng campuran minyak, campuran tepung tadi dimasukkan, aduk balik pakai spatula.
    Gunanya selang seling (bergantian) ini supaya menghindari tepung menggumpal.

  3. 3

    Setelah adonan rata, masukkan dlm loyang yg sdh diberi alas kertas roti. Hentak2kan loyang dan juga buat pola melingkar pakai tusuk sate supaya gelembung udara dlm adonan bisa hilang.
    (Ukuran loyang: diameter 18 cm)

    Kukus adonan selama 30 menit dng kukusan/dandang yg sdh dipanaskan sebelumnya dan dilapisi kain di tutupnya.

  4. 4

    Sama caranya dng adonan mocca, skr kita buat adonan vanila.
    Setelah adonan vanila selesai, jgn lupa sisihkan 1 sdm utk masing2 warna yg mau dibuat.

    Tuang adonan vanila di atas adonan mocca tadi, lalu kukus selama 30 menit.

    Sambil menunggu, kita buat adonan warnanya (saya pakai pewarna hijau, merah, kuning).

  5. 5

    Gunakan pangkal tusuk sate utk membuat pola daun2an. Tambahkan warna yg agak gelap di atas warna yg terang supaya kelihatan lbh bervolume.
    Skr kita buat pola bunga berbentuk bulat di ujung2 daun, sesuai selera. Terakhir, beri sedikit warna lbh gelap di atas pola bunga, menggunakan ujung tusuk sate.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dlm kukusan yg sdh dipanaskan lagi.
    Kukus selama 30 menit.
    Angkat bolu, diamkan sampai dingin.
    Selamat menyambut hari Ibu, teman-teman...
    ini kado utk semua Ibu di seluruh dunia...we love you moms 🌹❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulla
Ulla @ulla_benowofamily
pada
Mama 2 anak yg mulai pandemi lebih sering masak dan baking karena doyan ngemil, masih belajar dan terus pingin maju :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa