Schotel Bihun

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Di salah satu buku favoritnya Kaka, ensiklopedia makanan, disebutkan nama menu ini, schotel. Tapi disana berbahan dasar kentang dan daging. Maju mundur karena belum pernah ngolah hidangan berbahan keju dan memang kurang suka, tapi surprise, Alhamdulillah anaknya sukaaa. Love, ❤️❤️❤️

Karena tidak punya kentang, coba search bihun. Dapet resepnya mb @Neng_Titoh, pass banget, rasa oke, buatnya juga gampil. Next tinggal cobain hidangan asin dengan keju lainnya, ❤️❤️

Karena ini lagi bulannya bunga untuk #Bakerpad_Community, jadi saya tambahkan wortel dengan bentuk bunga, tapi setelah kering malah wortelnya menciut dan mengering. 😂😂😂
Jadi saya buat lagi dengan wortel segar.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Schotel Bihun

16 orang berencana membuat resep ini

Di salah satu buku favoritnya Kaka, ensiklopedia makanan, disebutkan nama menu ini, schotel. Tapi disana berbahan dasar kentang dan daging. Maju mundur karena belum pernah ngolah hidangan berbahan keju dan memang kurang suka, tapi surprise, Alhamdulillah anaknya sukaaa. Love, ❤️❤️❤️

Karena tidak punya kentang, coba search bihun. Dapet resepnya mb @Neng_Titoh, pass banget, rasa oke, buatnya juga gampil. Next tinggal cobain hidangan asin dengan keju lainnya, ❤️❤️

Karena ini lagi bulannya bunga untuk #Bakerpad_Community, jadi saya tambahkan wortel dengan bentuk bunga, tapi setelah kering malah wortelnya menciut dan mengering. 😂😂😂
Jadi saya buat lagi dengan wortel segar.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
12-15 buah
  1. 2 kepingbihun (saya pakai bihun jagung)
  2. 100 mlair
  3. 150 mlsusu cair
  4. 50 gkeju parut
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdmmargarin
  7. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  8. 3 siungbawang putih (cincang)
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 100-150 gdaging cincang
  11. 1 buahwortel (potong dadu kecil)
  12. 1 batangdaun bawang (optional)
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1/4 sdtpala bubuk
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. 1/4 sdtoregano kering
  18. Saus tomat dan keju leleh untuk toping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

    Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang sampai harum dan layu. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan sedikit air. Masak sampai setengah matang.

  3. 3

    Masukkan wortel dan terigu. Aduk rata. Tambahkan susu.
    Bumbui dengan garam, gula, pala bubuk dan lada bubuk. Masak sebentar.

  4. 4

    Masukkan bihun dan irisan daun bawang. Masak sebentar. Tambahkan oregano. Aduk rata. Matikan api. Dinginkan.

  5. 5

    Campur adonan dengan keju dan telur. Aduk rata. Tata dalam cup alumunium, tuang saus tomat. Beri garnis dan potongan keju leleh.
    Panggang selama 30-40 menit, suhu 220.

  6. 6

    Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa