Tuna suwir (a.k.a abon tuna)

Tuna suwir ini jika dihaluskan dan di sangrai sampai mawur akan jadi abon tuna. Rasanya manis asam gurih. Jika ingin menambahkan cabe rawit, bisa yaa. Sesuai selera. Disini tidak ditambahkan cabe rawit karena ada bocil yang ikut makan. Dijamin nambah nasi terus-terusan. Hehe
#generasiAprontis
Tuna suwir (a.k.a abon tuna)
Tuna suwir ini jika dihaluskan dan di sangrai sampai mawur akan jadi abon tuna. Rasanya manis asam gurih. Jika ingin menambahkan cabe rawit, bisa yaa. Sesuai selera. Disini tidak ditambahkan cabe rawit karena ada bocil yang ikut makan. Dijamin nambah nasi terus-terusan. Hehe
#generasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Goreng tuna setengah matang. Lalu hancurkan. Bisa menggunakan blender jika ingin lebih halus.
- 2
Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- 3
Tumis hingga tanak bumbu halus dan bumbu cemplung. Pastikan benar2 tanak tapi tidak gosong. Karena jika kurang tanak akan bau langu.
- 4
Jika sudah tanak. Masukkan gula, garam dan penyedap. Beri sedikit air lalu masak hingga air menguap dan sedikit kental dan berserabut.
- 5
Masukkan tuna yang sudah di suwir. Masak hingga matang. Jika ingin membuat abon, blender tuna dan masak dengan api sedang dalam waktu yang lebih lama. Tuna suwir ini masih agak basah karena sudah capek aduk-aduknya (canda wkwk)
- 6
Sajikan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon tuna terasi Abon tuna terasi
Karena pengen rujak mangga kuah pindang, aku beli tuna di warung, lalu aku pindang dengan kuah yg cukup banyak. Nah tunanya diapain ya...jadi dibuat abon aja. Aku suka bawangnya yg banyak. #antiribet Larash -
Abon tuna Abon tuna
Ini hasil recook untuk setor arisan mba oliv, resep aslinya pakai tongkol lalu di modif bareng resep mba nina juga ehehe jadilah abon tuna ini.. ini saya buat dengan 1/2 bumbu dan sedikit garam gula karena abon tuna ini dimakan untuk mpasi bayik hehe.. bayik gimana ? Suka ♡ alhamdulillah |||Source : olive bunda qonita / nina ninols ||#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke33 #CookpadCommunity_Jayapura #AntiRibet#Basidoncek #Community_Sumbar#arisanrecookcookpadersjawabali#arisanrecook#arisanrecookclover#cookpadersjawabali#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover Deaskarl -
Abon tuna gurih Abon tuna gurih
Waktu itu tante ngincipin abon tuna buatannya ternyata Eennnaaaaaaakkk....... dan anak2 suka. Trus pas kepasar ada tuna ,yaudah mumpung tante masih di rumah biar bisa praktek bikinnya. Makasih resepnya ya tante....... :-) Dian Ayuning Tyas -
Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado) Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado)
Resepnya ini sebenarnya utk cakalang, tapi adanya tuna, jadinya tuna pampis..Bisa dibikin tidak pedes (tanpa cabe) bisa jg pedes.#menusehat#makanandiet#rendahkalori Christel Felicia -
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
hari libur,adalah hari,,,full time untuk keluarga dan yang pastinya ubek2 dapur untuk persian hari kerja 1 mgg yg akan datang,hari minggu ini jadwal bikin abon tuna untuk bekal sekolah anak,dan bekal kantor suami,dan tentunya untuk bekal sya sendiri juga...😀😀😀😀😉😉 Yuni Aribowo -
Abon Ikan Tuna (sambalingkung) Abon Ikan Tuna (sambalingkung)
sudah lama pingin bikin abon ikan dan sekarang baru kesampean. alhamdulillah enak dan bos kecil suka. oh iya abon ikan ini juga hasil recook dari resep bu Xander's Kitchen. tapi ada beberapa bahan dan takaran yg berbeda karna menyesuaikan dgn bahan yg ada di rumah. terima kasih resep nya bu 😊#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #2 Widya Arizki -
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Sebenarnya mau bikin ini sejak sebelum puasa, ikan tunanya sudah di bakar, sudah di suwir-suwir juga. Tapi karena keempat balitaku pada kena batuk pilek perlu perhatian ekstra. Jadinya ikan tuna yang sebenarnya sudah siap di jadikan abon ini akhirnya jadi penghuni freezer. Dan Alhamdulillah hari bisa bikin. Ini salah satu lauk tahan simpan #AntiRibet bisa awet sampai sebulan suhu ruang di simpan dalam wadah kedap udara. Pas untuk menu sahur.#AntiRibet#SiapRamadan Yuliana.Menjoi -
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Bisa juga menggunakan ikan tongkol atau ikan sejenis apapun, sblm ikan di Suir saya lebih suka menggunakan metode di rebus di air dari pada mengukus ikan.. karna jika direbus.. bau amis.y akan lebih kluar bersamaan dgn air rebusannya.. rebus ikan bersama garam, kunyit, asam jawa, dan sereh..Utk yang menyukai rasa pedas . Bisa tambahkan cabe kecil pada bumbu halus Dapoer Catering NR -
Abon ikan tuna Abon ikan tuna
Tiba tiba kepikiran pengen bikin abon tuna.. Cuss deh eksekusi.. Rifa Hamidah -
Abon ikan tuna (versi ulek) Abon ikan tuna (versi ulek)
Menyiasati anak yang susah makan ikan, tapi di sukai juga orang dewasa, dan yang pasti bergizi karena di buat dari ikan tuna segarPernah posting abon ikan tuna, yg sebelumnya saya haluskan ikan pake chopper kali ini pakai ulekan, texture lebih halus dan renyah#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel Ola Aulya -
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Asiik, dapat ikan tuna segar mancing di pasar 😂, mancingnya pakai yang ijo & ungu 🤣 alias uang 30 ribu. Yap, karena cuaca lagi bagus, harga ikan juga agak murah. Sudah lama tidak buat abon, ikan tunanya kali ini aku mau buat abon aja. Sebenarnya mau buat abon untuk oleh2 keluarga di Kalimantan Barat, tapi karena sudah tidak keburu, akhirnya untuk konsumsi sendiri aja. Lumayan dapat banyak. Kalau beli mahal, 100 gram harganya bisa sampai 35 ribu.Oh ya, kalau buat abon lebih baik ikan yang masih segar & ukurannya besar supaya mudah ambil durinya. Kalsu ikan yang kecil agak repot buang durinya 😁. Kalau mau skip santan juga tidak apa. Semangat mengaduk juga supaya tidak gosong 😂.Ikan tuna mengandung asam lemak omega 3 & kaya akan protein. Manfaat ikan tuna bagi kesehatan diantaranya adalah mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung.#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamProtein2024#CPBaliAuthor2024_Ika Ika S. Arianto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar