Lodeh Waluh Putih Tahu

Choirun Nisak
Choirun Nisak @choirun_nisak
Surabaya

Makanan rumahan yang bikin kangen. Karena ibu saya suka banget bikin sayur simple ini. Karena lagi kangen rumah, maka saya bikin ini, dengan resep langsung tanya via chat ke Ibu 🤭. Lets get cooking.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#olahan_sayur
#olahan_walo
#sayurwaloputih
#waloputih
#labuputih

Lodeh Waluh Putih Tahu

9 orang berencana membuat resep ini

Makanan rumahan yang bikin kangen. Karena ibu saya suka banget bikin sayur simple ini. Karena lagi kangen rumah, maka saya bikin ini, dengan resep langsung tanya via chat ke Ibu 🤭. Lets get cooking.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#olahan_sayur
#olahan_walo
#sayurwaloputih
#waloputih
#labuputih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/3 bagianLabu Putih (Walo Putih)
  2. 1 papantahu (potong²)
  3. 1 ruaslengkuas (geprek)
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 5-6 sdtFibercream (bisa menggunakan santan instan 1 sachet)
  6. SecukupnyaGaram, Lada, dan Kaldu bubuk
  7. ☘ Bumbu Halus
  8. 6 siungBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 ruaskunyit (1 sdt kunyit bubuk)
  12. 1 sdtmunjung ketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong² bahan. Goreng tahu setengah matang atau dengan kematangan yang diinginkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga bumbu tanak dan matang. Didihkan air beserta didalmnya waluh putih, kemudian masukkan fibercream yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air. Setelah itu masukkan tahu goreng.

  3. 3

    Masak hingga labu melunak, kemudian beri garam, lada, kaldu bubuk. Cek rasa. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Choirun Nisak
Choirun Nisak @choirun_nisak
pada
Surabaya
Ibu 2 orang putri yang suka eksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa