Enoki Goreng Krispi

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Gombong-Demak

Lagi rempong, masak yg simpel2 aja..

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bks/ 100 gr jamur enoki, potong bagian bawahnya, pisah2kan
  2. Minyak utk menggoreng
  3. 5 sdmpenuh tepung tempura instan (tidak terlalu asin)
  4. 10-12 sdmair es atau hingga adonan tepung agak encer
  5. 1/2 lembarnori (yg biasa utk sushi), potong 5x1 cm
  6. Sedikitlarutan tapioka + air
  7. Taburan :
  8. Cabai bubuk berbumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Tempelkan nori dgn bantuan larutan tapioka, di sekeliling bawah jamur.

  2. 2

    Aduk rata tepung tempura dengan air es, air ditambah sedikit2 hingga konsistensi adonan agak cair.

  3. 3

    Goreng jamur dalam minyak banyak, api sedang. Balik sekali. Setelah matang keemasan, tiriskan.

  4. 4

    Taburi cabai bubuk gurih jika suka. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
pada
Gombong-Demak
Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa