Quiche Lorraine
Selamat Hari Ibu bagi para ibu dimana pun kalian berada 🥰 Selamat hari ibu untuk diriku sendiri. Selamat hari Ibu untuk ibu yang telah melahirkanku.
Terima kasih sdh bertahan dan mampu melewati hari-hari yang tidak mudah sekaligus menyenangkan. Terima kasih Tuhan sudah menganugerahkan gelar Ibu kepadaku. Gelar yang bahkan tdk bisa aku beli di sekolah manapun. Gelar istimewa yang bisa ku raih lebih dari gelar apapun. Gelar yang membuatku terus belajar dan berjuang demi masa depan anak keturunan.
Aku bersyukur terlahir dari Ibu yang tangguh dan bisa melanjutkan tongkat estafet untuk menjadi Ibu tangguh selanjutnya.
Bicara tentang Ibu, setiap ibu pasti punya resep-resep andalan yg kadang diturunkan kpd anaknya. Kalau resep andalan ibuku yaitu bubur ketan hitam. Engga ada yg bisa nandingin rasanya. Tapi, ibuku terbiasa dg masakan/ makanan tradisional/nusantara yang tdk neko-neko. Makanya, tiap kali aku buat makanan yang tampak aneh baginya pasti aku diberondong berbagai macam pertanyaan. Nah, dihari ibu yg spesial ini aku mau kenalin makanan yg pasti aneh menurutnya 😂 supaya ibuku bisa mencicipi makanan dari berbagai daerah atau negara. Sbg cookpaders, aku berlomba-lomba dg usia ibuku untuk membahagiakannya, mengajaknya travelling keliling nusantara/dunia melalui makanan 😉 KomBes Tour kali ini aku ajak mamahku jln ke Negara Perancis melalui Quiche Lorraine.
#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#KomBesTour_KadoUntukIbuSayang
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
Quiche Lorraine
Selamat Hari Ibu bagi para ibu dimana pun kalian berada 🥰 Selamat hari ibu untuk diriku sendiri. Selamat hari Ibu untuk ibu yang telah melahirkanku.
Terima kasih sdh bertahan dan mampu melewati hari-hari yang tidak mudah sekaligus menyenangkan. Terima kasih Tuhan sudah menganugerahkan gelar Ibu kepadaku. Gelar yang bahkan tdk bisa aku beli di sekolah manapun. Gelar istimewa yang bisa ku raih lebih dari gelar apapun. Gelar yang membuatku terus belajar dan berjuang demi masa depan anak keturunan.
Aku bersyukur terlahir dari Ibu yang tangguh dan bisa melanjutkan tongkat estafet untuk menjadi Ibu tangguh selanjutnya.
Bicara tentang Ibu, setiap ibu pasti punya resep-resep andalan yg kadang diturunkan kpd anaknya. Kalau resep andalan ibuku yaitu bubur ketan hitam. Engga ada yg bisa nandingin rasanya. Tapi, ibuku terbiasa dg masakan/ makanan tradisional/nusantara yang tdk neko-neko. Makanya, tiap kali aku buat makanan yang tampak aneh baginya pasti aku diberondong berbagai macam pertanyaan. Nah, dihari ibu yg spesial ini aku mau kenalin makanan yg pasti aneh menurutnya 😂 supaya ibuku bisa mencicipi makanan dari berbagai daerah atau negara. Sbg cookpaders, aku berlomba-lomba dg usia ibuku untuk membahagiakannya, mengajaknya travelling keliling nusantara/dunia melalui makanan 😉 KomBes Tour kali ini aku ajak mamahku jln ke Negara Perancis melalui Quiche Lorraine.
#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#KomBesTour_KadoUntukIbuSayang
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit pie. Aduk hingga tercampur rata. Bungkus dengan plastik warp lalu diamkan di kulkas bagian chiller selama 30 menit
- 2
Setelah 30 menit, keluarkan. Cetak adonan kulit dalam cetakan pie, sebelumnya cetakan kita oles tipis dengan margarin. Lakukan hingga semua adonan habis. Bagian dasar kulit kita tusuk-tusuk menggunakan garpu
- 3
Siapkan bahan isi. Cincang bawang bombay dan bawang putih, siangi bayam lalu cuci bersih. Potong-potong sosis
- 4
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, tumis kembali.
- 5
Masukkan bayam. Beri bumbu berupa garam dan lada. Cicipi rasa. Matikan kompor. Sisihkan
- 6
Campur bahan semua bahan saus. Aduk rata. Sisihkan
- 7
Panggang kulit pie selama 10menit atau sampai setengah matang, lalu setelah setengah matang keluarkan dan beri isian ditengahnya dan beri saus tadi. Panggang kembali selama 30-40 menit atau sampai matang dan berubah warna kecoklatan. Panggang sengan suhu 180°c atau sesuaikan dengan oven masing-masing
- 8
Angkat dan dinginkan dicooling rack. Sajikan. Kemas dengan cantik untuk bingkisan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Salah satu andalan kalau anak-anak lagi mogok makan nasi. Quiche ini karbonya lumayan tinggi karena komposisi tepung, susu, cooking cream, ditambah keju. Guilty pleasure emang 😂 karena itu aku coba ganti beberapa bahan yang lebih rendah kalori tapi rasanya tetep super duper endeeuus. 🥰
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Sudah lama saya tahu makanan ini dari baca2 majalah atau buku resep. Tapi nggak pernah nyoba bikin. Takut rasanya aneh 😀. Hari ini saya bikin quiche pakai bahan2 yang ada di kulkas saja. Nggak ada bayam, adanya sawi. Ya udah, masuk. Nggak ada sosis atau daging asap, adanya daging giling. Ya udah pake itu aja. Dan ternyata...saya suka rasanya. Dan sepertinya saya lebih suka pie yg gurih begini di banding yg manis. Sip 😋Rebake dari @chichiwiranatasource @hestihhakimSaya modif sesuai bahan yang ada dirumah.
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Ini masih buatan yang lama...tabungan resep di draft ndilalah pas tema..Di resep ini saya memakai adonan crust yang lain komposisi dengan punya mbak hes..saya memakai Paté Briseé ( baca paht bree zay) sedikit manis karna memang ada gula dan butternya/margarin beku suhu kulkas.Renyah?iya dong...tetep renyah..karna kalo menurut saya renyah tidaknya bukan hanya perbandingan yang tepat namun kondisi fat yang beku lebih menghasilkan crust yg crunchy/flaky.Apakah ini pastry ? YA, Termasuk. pastry itu ada danish pastry, shortcrust pastry, puff pastry (terbagi 2 macam), Croissant, Choux pastry..dan quiche (baca kis) ini termasuk shortcrust pastry..bagian pastry yang bukan laminated dough.source :Trixie gayatriResource : Hes HidayatModified : Herlin wulan#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#PastryMantap#semarak_PastryMantap#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Suami homesick ceritanya, jadilah buat makanan yang suka mamanya buat 😂
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Membuat keluarga ngumpul di meja makan bukanlah hal sulit. Kudapan satu ini bahkan mampu menyulap ruang santap di rumah menjadi Kafe dalam sekejap. Hati-hati Quiche Lorraine bikinan kita adalah target utamanya ya 😋!!Oo ya, credit untuk resep ini adalah Catatan Nina, khususnya untuk pastry crust nya, thanks ya mba Nina, love the recipe ❤️❤️❤️.Untuk isi bisa disesuaikan dengan apa yang ada. Bisa dengan jamur, sedangkan daging olahannya bisa diganti smoked beef, bacon, corned dll. Dan Cream Fraiche juga dapat diganti dengan keju Cheddar parut.Sssttt,,, Jangan gampang percaya ini enaaaakk ya, pokoknya must try dah ini!
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Pingin makan Quiche Lorraine lagi nih, tapi yg banyak, kata anak2 he...Kemarin sempat beli yg cup kecil2diresto Coba cari2 resep, untuk membuat makanan Perancis yg enak ini akhirnya kupilih resep mb Minie Nora ❤Yuk eksekusi daripada ditagih anak...😍#PejuangGoldenBatikApron#CookSnap#CookpadCommunity_Jakarta
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Hari ini bangun kesiangan padahal rencana awal mau bikin mie ayam pelangi 😂, karena kesiangan si Emak nggak kebagian ayam. Buka kulkas nemu sisa daun bayam dan sepotong sosis. Jadinya bikin Quiche Lorraine alias pie bayam 1/2 resep dengan sedikit modifikasi, pake resep dari Dapur G & C yang sudah lama nongkrong di cookmark. Sekalian bikin ini buat sarapan + cemilan si kecil dan Emaknya di hari Minggu yang cerah ini 😅. Eh mendadak dicolek buat ikutan GA, yasudah sekalian aja foto yang cantik. Walau nggak cantik-cantik banget 😌.Note : ini Quiche Lorraine versi lokal jadi pake sosis & keju cheddar#SeptemberCeria#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBorneo
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Bosan dengan pie yang rasanya manis, pengen yang gurih-gurih jadi lah pie ini, recook resep Quiche Lorraine di Facebook tapi sudah di modifikasi sesuai dengan ketersediaan bahan di dapur😊
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
#PejuangGoldenApron3Minggu ke 2Happy weekend semuanya. Rasanya sama aja ya weekend ato gak, tetep dirumah aja.Weekend gini biasanya waktu buat cari2 resep baru. Lagi kepengen makan quiche Cari2 resep dapet resepnya ci tintinreyner. Resepnya ada yg saya kurang dan saya tambah. Sesuai persediaan bahan2 di kulkas😄 meskipun Kebetulan semua bahan ada tp seadanya😆. Saya ngovennya pake otang,krn memang punyanya otang☺ dan meskipun adamoment gasnya habis di tengah2, itu semua tdk mengurangi rasa. Cuma jd tambah lama aja waktu masaknya. Dan yg nunggu jadi tambah laper😅Selamat mencoba resepnya yaa#bakingandcookingwith💛💛#bakingbersamaecy#resepecy
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Coba bikin Quiche Lorraine dari resep @MustikaIndah.Happy cooking
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Pertama Kali nyobain bikin quiche lorraine 😊Biasanya kalo bikin pie isinya selalu yg manis ky pie apel & ga pernah bikin yg savory kaya gini😅Kebeneran pas banget baru beli bayam dari pasar jadi hari ini bikin deh 😍
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Kebetulan ada pesenan dari temen. Pie satu ini udah pasti rasanya gurih gurih nyoy. Dan di resep ini aku bikin yg istimewa karena melimpah kejunya jadi rasanya cheesy sekalii. Kuy cekidot resepnya.. (loyang diameter 20cm)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar