(Edible) Flowers Pudding

Tiara Mom's 3 R
Tiara Mom's 3 R @m3r_2808
Malang

Masih tahap belajar baru pertama bikin. Blom rapi, bikin nya sempat kuatir anak² ga mau secara anak saya cowok semua koq bikinin yang bunga-bunga gitu 🤭. Ternyata mereka tetap suka tapi bunga nya nggak di makan sih 😁 Awalnya saya ngerasa aneh juga gitu, makan bunga macam "klenik" aja 😆 setelah cicipin, rasanya termaafkan koq, karna bunga itu ga ada rasanya ternyata! Saya beli edible flowers nya online. Di sebut Edible flowers karena aman di konsumsi, selama proses tanam pake pupuk kompos organik atau pupuk kandang. Harapanku di taon depan sederhana: bisa melawan diri sendiri kalo udah terhinggap penyakit M yang namanya malas 🥴🫣Colek mbak @Citraharies59 udah setor kah? ☺️

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#CookpadCommunity_Malang
#ColamSambutTahunBaru
#Colam_CamilanManis
#ColamMatos
#EdibleFlowers
#Pudding

(Edible) Flowers Pudding

Masih tahap belajar baru pertama bikin. Blom rapi, bikin nya sempat kuatir anak² ga mau secara anak saya cowok semua koq bikinin yang bunga-bunga gitu 🤭. Ternyata mereka tetap suka tapi bunga nya nggak di makan sih 😁 Awalnya saya ngerasa aneh juga gitu, makan bunga macam "klenik" aja 😆 setelah cicipin, rasanya termaafkan koq, karna bunga itu ga ada rasanya ternyata! Saya beli edible flowers nya online. Di sebut Edible flowers karena aman di konsumsi, selama proses tanam pake pupuk kompos organik atau pupuk kandang. Harapanku di taon depan sederhana: bisa melawan diri sendiri kalo udah terhinggap penyakit M yang namanya malas 🥴🫣Colek mbak @Citraharies59 udah setor kah? ☺️

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#CookpadCommunity_Malang
#ColamSambutTahunBaru
#Colam_CamilanManis
#ColamMatos
#EdibleFlowers
#Pudding

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang *👇
  1. Lapisan 1 (bening):
  2. Beberapa kuntum edible flowers
  3. 3 grtepung agar-agar plain
  4. 400 mlair putih matang
  5. 2 sdmgula pasir putih
  6. Seujung sdtFruity acid
  7. Lapisan 2 (putih):
  8. 1 sachetjelly bubuk rasa buah & sayur (atau sesuai selera)
  9. 4 grtepung agar-agar plain
  10. 1200 mlsusu cair putih
  11. 6 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
  12. Lapisan 3 (ungu muda/magenta) :
  13. 14 grjelly buah yogurt (atau rasa sesuai selera)
  14. 400 mlsusu cair putih
  15. 3 sdmgula pasir (atau sesuai selera)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bunga dengan air mengalir secara perlahan agar tak rontok tiap helainya, bilas dengan air matang, sisihkan.

  2. 2

    Atur bunga dalam cetakan atau loyang, kebetulan saya pas bikin ini pake mangkok keramik * diameter 16cm. Bebas aja pake media cetakan apa aja. Buat lapisan 1 seperti biasa. Campur semua bahan di atas kompor kecuali Acid yang di tuang terakhir saat api sudah di matikan. Lalu tuang dalam cetakan perlahan-lahan dan sedikit demi sedikit agar bunga tetap di tempatnya.

  3. 3

    Selagi menunggu lapisan 1 (bening) set, buat lapisan 2 (putih) dengan memasak seperti biasa. Bagi pudding jadi 2 bagian masing-masing 600ml. 1 bagian di tuang di atas lapisan bening. Sedangkan 1 bagian lagi (sisa 600ml) yang masih di panci di sisihkan.

    Selagi lapisan 2 (putih) set, buat lapisan 3 (magenta) dengan masak seperti biasa. Lalu tuang di atas lapisan 2 (putih).

  4. 4

    Bila lapisan 3 (magenta) sudah set maka saatnya tuang lagi sisa 1 bagian dari lapisan 2 (putih). Apabila mulai beku maka cukup di panaskan sebentar sampai semua mencair lagi tanpa perlu sampai mendidih. Jadi lapisan pudding nya adalah bening-putih-magenta-putih. Masukkan dalam kulkas dan sajikan dingin bersama saus vla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Mom's 3 R
Tiara Mom's 3 R @m3r_2808
pada
Malang
Masakan saya cenderung mudah dan praktis karena maklum sejujurnya saya tak pandai memasak 🫣tapi saya berminat untuk belajar memasak demi anak-anak. Saya cenderung lebih berminat pada dessert terutama pudding. Karena saya orang Surabaya (namun tinggal di Malang) maka beberapa resep cenderung pada masakan nostalgia masa kanak-kanak saat di SBY di masakin oleh alm Mbah Uti atau alm Mami saya.Happy cooking everyone 💪🧑‍🍳🔥
Lebih banyak

Komentar (2)

Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
@m3r_2808 Oooooooo WOW
Beeeeeeeautiful
Excellent

Resep Serupa