Sayur Daun Singkong bumbu Kuning

Name: Sayur Daun Singkong bumbu Kuning
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong,rebus selama 30menit lalu peras dan potong2; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih(saya TDK pakai); 6 cabe rawit; 1 ruas lengkuas potong jadi 3 bagian; 1 ruas jahe potong jadi 3 bagian; 1 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 1 sachet kara instan; 700 ml air; Secukupnya garam dan gula; 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis; 1 sendok teh kunyit bubuk

Nina kusuma @ninchay2

jember

Mumpung ada daun singkong 2 ikat,kita bikinlah sayur yang di sukai semua penghuni rumah. Yuuk kita kerjakan sekarang..

Lebih banyak

Sayur Daun Singkong bumbu Kuning

Nina kusuma @ninchay2

jember

Mumpung ada daun singkong 2 ikat,kita bikinlah sayur yang di sukai semua penghuni rumah. Yuuk kita kerjakan sekarang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

6 orang

2 ikatdaun singkong,rebus selama 30menit lalu peras dan potong2
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih(saya TDK pakai)
6cabe rawit
1 ruaslengkuas potong jadi 3 bagian
1 ruasjahe potong jadi 3 bagian
1 batangserai
5 lembardaun jeruk
1 sachetkara instan
700 mlair
Secukupnyagaram dan gula
5 sendok makanminyak goreng untuk menumis
1 sendok tehkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Petik daun singkong muda lalu cuci bersih dan rebus selama 30menit. Beri sedikit garam saat merebus. Setelah agak dingin,potong2 daun singkongnya
2

Cuci bawang merah,cabe rawit,lengkuas,jahe,serai,daun jeruk. Potong2 bawang merah,cabe. Geprek serai,lengkuas dan jahe. Lalu tumis hingga harum
3

Masukkan potongan daun singkong dan tuangi dg air. Lalu beri garam dan gula secukupnya. Beri kunyit bubuk dan biarkan air sedikit menyusut. Masukkan kara dan aduk aduk, biarkan kuahnya menyusut.
4

Setelah matang,angkat dan sajikan