Cake Potong Pandan (Kukus)

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Spesial untuk mama tercinta, dihari ulang tahun ke 56 tahun tepat hari ini 1 Januari 2023. Semoga mama sehat dan bahagia selalu 😇

#CookpadCommunity_Palembang
#BirthdayCakeMama
#PejuangGoldenBatikApron

Cake Potong Pandan (Kukus)

Spesial untuk mama tercinta, dihari ulang tahun ke 56 tahun tepat hari ini 1 Januari 2023. Semoga mama sehat dan bahagia selalu 😇

#CookpadCommunity_Palembang
#BirthdayCakeMama
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
loyang 20x20 po
  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur
  3. 180 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. Bahan B
  6. 150 grtepung terigu (🔼)
  7. 30 grsusu bubuk
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Bahan C
  11. 70 mlminyak goreng
  12. 30 grmargarin (cairkan)
  13. 80 mlsantan instan
  14. 1 sdmpasta pandan
  15. Topping
  16. Butter cream
  17. Keju/mesis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bismillah
    Persiapkan semua bahan. Alasi cetakan dg kertas roti, siapkan kukusan

  2. 2

    Mixer bahan A dg kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak

  3. 3

    Masukkan bahan B secara bertahap sambil diayak, mixer dg kecepatan rendah asal tercampur rata..
    Lakukan tahapan sampai bahan B habis. Matikan mixer

  4. 4

    Campur semua bahan C, lalu masukkan ke adonan. Aduk pakai spatula sampai tercampur rata

  5. 5

    Tuang ke cetakan, lalu hentakkan bbrpa kali, dan aduk pakai tusukan sebentar. Agr tidak ada udara didalam adonan
    Kukus dalam dandang yg sdh dipanaskan. Pakai api kecil selama ±20 menit. Lakukan tes tusuk. Jika sdh matang angkat dan keluarkan dr loyang. Dinginkan. Ini saya pisah sedkit di loyang plastik utk anak saya supaya ga ganggu kue untuk neneknya😁

  6. 6

    Stelah dingin oles buttercream dan taburkan keju

  7. 7

    Potong2 dan beri hiasan dg selai stroberi. Siap disajikan. Lembut dan moist 🤤 favorit mama ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa