Semur Ayam Jawa

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
Bekasi --

Bismillah,

Semur seperti ini sering dimasak ibu, dr jaman saya masih kecil kalau ibu masak semur ya versi yg begini ini..😊.
Kbtln saya punya stok ayam yg sudah dipotong-potong dan rencananya akan dimasak sop ayam namun karena kebetulan koq malah pengen masak yang praktis dan tidak terlalu banyak kuah. Akhirnya saya cooksnap resep bunda cantik @evanatati sesama cookpaders dari #CookpadCommunity_Bekasi..yuuuk yang mau coba merapaaat....🏃🏃

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke51
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_id

Semur Ayam Jawa

Bismillah,

Semur seperti ini sering dimasak ibu, dr jaman saya masih kecil kalau ibu masak semur ya versi yg begini ini..😊.
Kbtln saya punya stok ayam yg sudah dipotong-potong dan rencananya akan dimasak sop ayam namun karena kebetulan koq malah pengen masak yang praktis dan tidak terlalu banyak kuah. Akhirnya saya cooksnap resep bunda cantik @evanatati sesama cookpaders dari #CookpadCommunity_Bekasi..yuuuk yang mau coba merapaaat....🏃🏃

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke51
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorayam potong2 jd 6/sesuai selera
  2. 1 sdtGaram, 1/2 sdt merica, air jeruk nipis utk melumuri ayam
  3. 1/2 sdtkunyit halus/ sy: kunyit bubuk
  4. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  5. 5 sdmkecap manis
  6. 3 buahkentang, belah 2 goreng
  7. 2 buahtomat, potong juring
  8. 3 cmlengkuas, geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 btgsereh, geprek
  11. 2 sdmbawang goreng utk taburan
  12. Bumbu halus:
  13. 7 butirbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. secukupnyaGaram dan gula
  16. 1 butirpala
  17. 2 cmjahe
  18. 750 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 yang akan digunakan...goreng kentang, haluskan bumbu

  2. 2

    Lumuri ayam dg kunyit halus, garam, merica, air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas dan sereh hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk2, masak sampai setengah matang.

  5. 5

    Tambahkan air, masukkan salam, garam, gula dan kecap, masak sampai ayam empuk.

  6. 6

    Tambahkan kentang, tomat, masak lg sebentar.

  7. 7

    Angkat dan sajikan dng taburan bawang goreng.

  8. 8

    Semur ayam Jawa siap disajikan....Selamat mencoba....🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
pada
Bekasi --
Simply cook..love cooking, love baking_id 12195959
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa