Chicken Wonton Soup

mitha b.
mitha b. @mitakuk

Memanfaatkan sisa potongan ayam & kulit dimsum yang ada dgn lebih bermakna.. icikipriww.. 😆✌🏻

Chicken Wonton Soup

5 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan sisa potongan ayam & kulit dimsum yang ada dgn lebih bermakna.. icikipriww.. 😆✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. Kulit dimsum
  2. Isian Wonton :
  3. 3 potongayam (1 paha pentung, 2 paha atas)
  4. 1/2 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 siungbawang putih (agak besar), cincang halus
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. Kuah Wonton :
  14. Sisa tulangan ayam (dari potongan isian wonton)
  15. 1 buahwortel
  16. 1 batangbawang daun
  17. 1 batangseledri
  18. 2 siungbawang putih
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 2 sdmminyak goreng
  21. 1 sdmgula pasir
  22. secukupnyaLada bubuk
  23. secukupnyaPenyedap rasa
  24. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cincang ayam (sisa tulang sisihkan untuk rebusan kuah wonton), campurkan dengan semua bahan Isian Wonton. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan isian wonton, bentuk sesuai selera. Pinggiran kulit dimsum olesi sedikit air agar rekat saat dibentuk.

  3. 3

    Didihkan air, tambahkan sedikit minyak (spy tdk menempel). Masukkan wonton yang sdh dibentuk. Rebus hingga mengambang (+/- 10 menit). Tiriskan

  4. 4

    Cincang kasar bawang putih. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

  5. 5

    Rebus tulangan ayam. Ketika mulai mendidih, angkat potongan tulangan yg besar (spy tdk mengganggu saja), lalu masukkan wortel.
    Setelah wortel matang, masukkan semua bahan Kuah Wonton & bawang putih goreng. Aduk rata.
    Terakhir masukkan wonton rebus. Koreksi rasa sesuai selera.
    Sajikan hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mitha b.
mitha b. @mitakuk
pada
amatir yang sedang belajar masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa