Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
11 buah
  1. 350 g (3 buah)kentang, kukus
  2. 70 gdaging cincang
  3. 35 g (1/2 buah)wortel, parut kasar
  4. 20g/ 4 buah buncis, iris tipis
  5. 1/3 buahjagung manis, serut halus
  6. 1 batangkecil daun prei ambil bagian hijaunya, iris halus
  7. 1 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1 siungbawang merah, cincang halus
  9. 2 sdmkeju parut
  10. Secukupnyagaram dan masako
  11. Secukupnyatepung roti
  12. 1 butirtelur+1 sdm air, kocok rata
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis duo bawang hingga harum
    Masukkan daging cincang masak hingga harum
    Masukkan sayur, aduk2 hingga sayur cukup empuk.
    Tambahkan garam dan masako. Koreksi rasa
    Matikan api. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan kentang lalu campur rata dengan keju parut
    Kocok telur untuk celupan.

  3. 3

    Ambil plastik olesi dengan minyak goreng tipis2. Lalu ambil -+ 1 sdm kentang halus pipihkan
    Beri 1/2-1 sdm isian tumis sayur lalu bentuk bulat lonjong

  4. 4

    Celupkan merata kroket ke dalam telur kocok
    Lalu gulingkan diatas tepung roti sambil di tekan2 supaya menpel lebih erat.
    Lakukan hingga selesai

  5. 5

    Panaskan minyak goreng
    Goreng kroket hingga kuning kecoklatan
    Tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Aini
Devi Aini @deviaini
pada
Kutai Kartanegara

Komentar

Resep Serupa