Bahan-bahan

  1. 2 sdmmargarin untuk menumis
  2. 2 siungbawang putih, haluskan
  3. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  4. 500 grkentang, potong dadu kecil
  5. 250 grwortel, potong dadu kecil
  6. 2 sdmterigu
  7. 1 sachetsusu bubuk, cairkan dg air secukupnya
  8. 1 butirtelur
  9. 1 batangdaun bawang, bagian ijonya iris halus
  10. 1 batangsledri, daunnya saja iris halus
  11. secukupnyagula, garam, dan lada
  12. Pelapis:
  13. 1 butirtelur
  14. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang, masukan kentang, tumis kembali, beri air secukupnya. Masak beberapa saat.

  2. 2

    Tambahkan wortel, masak hingga setengah empuk. Masukan susu + terigu yg sudah dicairkan, sledri dan daun bawang. Bumbui dengan gula, garam, lada. Test rasa. Terakhir masukan telur, aduk cepat, masak hingga menyusut. Angkat.

  3. 3

    Dinginkan adonan bitterballen, ambil secukupnya, bentuk bulat. Celupkan kedalam telur, lalu balur tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Siap digoreng atau bisa disimpan difreezer untuk stok camilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yola Pitaloka
Yola Pitaloka @yolapitaloka
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa