Kulit Puff Pastry Mudah Murah Cepat Tanpa Masuk Kulkas
Bismillah..
Apakah Teman2 Cookpader termasuk yang..
- pikir 7 keliling setelah lihat harga kulit puff pastry instan,dan akhirnya ga jadi beli karena kemahalan?
- pikir 7 keliling buat bikin sendiri kulit puff pastry, tali berakhir ga jadi bikin karena lihat resep yang proses bikinnya lama dan ribet?
Berarti teman2 seperti saya hehe..
Alhamdulillah, nemu resep yang super mudah, super cepet, dan relatif murah di chanel ytube Vinastar.
Mudah-mudahan.. resep ini juga bisa jadi solusi buat teman2 ya.
Selamat mencoba..
Terima kasih untuk sumber resep ini: YTube Channel Vinastar
Kulit Puff Pastry Mudah Murah Cepat Tanpa Masuk Kulkas
Bismillah..
Apakah Teman2 Cookpader termasuk yang..
- pikir 7 keliling setelah lihat harga kulit puff pastry instan,dan akhirnya ga jadi beli karena kemahalan?
- pikir 7 keliling buat bikin sendiri kulit puff pastry, tali berakhir ga jadi bikin karena lihat resep yang proses bikinnya lama dan ribet?
Berarti teman2 seperti saya hehe..
Alhamdulillah, nemu resep yang super mudah, super cepet, dan relatif murah di chanel ytube Vinastar.
Mudah-mudahan.. resep ini juga bisa jadi solusi buat teman2 ya.
Selamat mencoba..
Terima kasih untuk sumber resep ini: YTube Channel Vinastar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan terigu, garam dan margarin. Campur dengan tangan, hingga rata dan berpasir seperti pada gambar.
- 2
Masukkan air sambil terus dicampur sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata. Tutup dengan plastik, diamkan selama 10 menit.
- 3
Siapkan korsvet. Potong-potong kecil.
- 4
Setelah adonan didiamkan 10 menit, masukkan potongan korsvet. Campur korsvet ke dalam adonan. Cukup sampai korsvet menyatu ke dalam adonan saja, tidak perlu sampai kalis. Tutup kembali adonan, diamkan lagi 10 menit.
- 5
Siapkan alas, taburi dengan tepunh terigu secukupnya. Letakkan adonan di atasnya. Perlahan, giling adonan hingga setipis 1cm kurang lebihnya. (Lebih baik digiling berbentuk persegi)
- 6
Lipat kedua sisi kanan dan kiri ke arah tengah. Lalu lipat sisi atas ke arah tengah seperti dompet, kemudian lipat bagian bawah ke tengah.
- 7
Taburi kembali tiap permukaan adonan dengan secukupnya terigu, lalu perlahan giling setipis 1 cm.
- 8
Setelah itu, lipat menjadi 3 tumpuk seperti pada gambar (lipatan single). Kemudian, giling perlahan kembali setipis 1 cm. Ulangi tahapan ini 1 atau 2 kali lagi (tergantung sebanyak apa lapisan yang diinginkan).
- 9
Setelah itu, adonan siap digunakan atau disimpan dalam freezer sebagai stok.
- 10
Ini salah satu hasil jadi puff pastry homemade dengan resep ini setelah dipanggang. (Silakan cek resep berikutnya untuk aneka olahan puff pastry ini ya..)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)