Ayam kodok (paha)

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpaha ayam
  2. 4 sdmtepung roti
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang bombay
  6. 1 sdtpala bubuk
  7. 1 sdtmerica
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtgula
  10. 5 butirtelur puyuh rebus
  11. Pelengkap
  12. Wortel
  13. Kentang
  14. Buncis
  15. Saus olesan
  16. 2 sdmSaus bbq
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu pisahkan kulit dan daging tulangnya, potong sampai pergelangan ayam. Jangan sampai kulit ayam sobek

  2. 2

    Haluskan daging ayam lalu campur dengan semua bahan kecuali telur puyuh dan minyak wijen. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam kulit paha ayam, masukkan 1 butir telur puyuh lalu tutup bagian bawahnya. Bungkus dengan aluminum foil lalu kukus sampai padat lalu buka aluminum foil

  4. 4

    Campur semua bahan saus. Panaskan oven, oles dengan saus lalu panggang 20 menit dengan api 150 derajat sampai harum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Giovanni Euodia
Giovanni Euodia @whatgiocooks
pada
Bondowoso
@giovannieuodia food diary’sIg @whatgiocooksTiktok @whatgiocookss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa