Gluten Free Pumpkin Cup Cake

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Di Tela ada kelas #Baking , belajar bareng mb Santhi @SanthiSerad_food membuat Cake gluten free dari bahan baku labu parang ato pumpkin.

Ada beberapa bahan yg aku ganti sesuaikan bahan yg ada di rumah. Misal tepung shorgum di sini susah carinya coz ku ganti tepung mocaf,, dan gula nya ku ganti gula aren cos selalu stock gula ini.

Aku bikin versi cup biar mudah anak2 makan, tinggal ambil satu2 ndak usah nuggu in mamae motong dl hehee Alhamdulillah cakenya enak ,,empuk,, kempus2 👌🤩

Makasih banyak mb @SanthiSerad_food atas sharing ilmu dan resepnya,, salam sehat selalu 🙏💚💚💚🤗🤗🤗

#Bakerpad_CemilanBusa
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GlutenFree
#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_Digenggam
#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA52
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadIndonesia
#CookpadId

Gluten Free Pumpkin Cup Cake

Bismillahirrahmanirrahim

Di Tela ada kelas #Baking , belajar bareng mb Santhi @SanthiSerad_food membuat Cake gluten free dari bahan baku labu parang ato pumpkin.

Ada beberapa bahan yg aku ganti sesuaikan bahan yg ada di rumah. Misal tepung shorgum di sini susah carinya coz ku ganti tepung mocaf,, dan gula nya ku ganti gula aren cos selalu stock gula ini.

Aku bikin versi cup biar mudah anak2 makan, tinggal ambil satu2 ndak usah nuggu in mamae motong dl hehee Alhamdulillah cakenya enak ,,empuk,, kempus2 👌🤩

Makasih banyak mb @SanthiSerad_food atas sharing ilmu dan resepnya,, salam sehat selalu 🙏💚💚💚🤗🤗🤗

#Bakerpad_CemilanBusa
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GlutenFree
#Semangcookhokyahokye
#Semangcook_Digenggam
#PejuangGoldenBatikApron
#PGBA52
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadIndonesia
#CookpadId

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 cup
  1. 4putih telur
  2. 4kuning telur
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 80 grgula sorgum/ gula kelapa (me aren bubuk)
  5. Bahan B
  6. 100 grlabu parang/kuning kukus haruskan
  7. 40 mlminyak kelapa /me sunc*
  8. 80 mlsantan (60ml santan isntan+20ml air)
  9. Bahan C
  10. 45 grtepung sorgum (tepung mocaf)
  11. 45 grtepung beras
  12. 1/8stp bubuk kayu manis (me skip)
  13. 1/2stp baking powder
  14. Toping
  15. 2 sdmkelapa sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur labu, minyak, dan santan, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur dan garam sampai mengembang,, masukan gula bertahap sambil di mixer sampai mengembang rata.

  3. 3

    Kecilkan mixer lalu masukan kuning telur satu persatu hingga tercampur rata. Masukan terigu aduk rata.

  4. 4

    Siapkan cup cake lalu isi dengan adonan 3/4 tinggi cup. Lalu taburi kelapa sangrai.

  5. 5

    Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu,, ±25 menit sampai matang sesuai kan oven masing2. Dinginkan siap dinikmati,, empuk kempus2 👌🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Resep Serupa