Muffin Tape Choco Keju

Elys Diana
Elys Diana @elys_bakehouse
Jombang

Abis ikutan kelas muffin yg diadain
@cook_windaskitchen ternyata gampang.. pokok sat set wat wet enduul.
Ini krn g punya cetakan/cup muffin aq pk cetakan bulkus kecil² mknya jd banyak. Porsinya paslah buat nyemil krn emang muffin ini teksturnya padat dan mengenyangkan.

Source : @cook_windaskitchen

#GaweMuffinBarengWindas
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA

Muffin Tape Choco Keju

100+ orang telah melihat resep ini

Abis ikutan kelas muffin yg diadain
@cook_windaskitchen ternyata gampang.. pokok sat set wat wet enduul.
Ini krn g punya cetakan/cup muffin aq pk cetakan bulkus kecil² mknya jd banyak. Porsinya paslah buat nyemil krn emang muffin ini teksturnya padat dan mengenyangkan.

Source : @cook_windaskitchen

#GaweMuffinBarengWindas
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
13pcs
  1. Bahan Basah :
  2. 150 grTape
  3. 50 mlsusu UHT (aq 1scht susu bubuk+air)
  4. 100 grgula halus(aq gula pasir di blender)
  5. 1 btrtelur
  6. 45 mlminyak goreng
  7. 45 grmentega cairkan
  8. 50 grkeju parut
  9. Bahan Kering :
  10. 150 grterigu pro sedang
  11. 40 grmaizena
  12. 1/2 sdtBPDA
  13. 1/4 sdtbaking soda
  14. Topping
  15. 50 grcoklat blok cacah/ chocochip
  16. 30 grkeju (parut+potong kotak² kcl)
  17. sliceAlmond

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Siapkan bahan basah dan kering.
    - bedakin coklat dan keju kotak dgn 1sdt terigu

  2. 2

    Aduk telur dan gula sedikit larut dan rata, lalu masukkan bahan cairlainnya aduk rata.
    - Terakhir masukkan tape (Pastikan tape sudah dibuang sumbunya)

  3. 3

    Tambahkan parutan keju, aduk
    - masukkan bahan kering sambil di ayak. Aduk sebentar saja asal rata (jgn mengaduk terll kuat/lama krn bs menyebabkan terbentuknya gluten yg bikin muffin jd bantat)

  4. 4

    Tuang adonan ke wadah muffin.. krn aq mau ditengah ada coklat/kejunya. Jd tuang adonan 1/2 cup lalu kasih coklat/keju kotak baru tuang adonan lg dan kasih topping.
    Lakukan sampai semua adonan habis

  5. 5

    Masukkan ke oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Aa oven kurleb 35menit pk panci serbaguna.
    Lakukan tes tusuk untuk pastikan kematangan muffin.

  6. 6

    Muffin siap jd temen nyantai.. wangi tape dan gurih keju enak bgt. Empuk dan g bantat wlpn dah dingin. Setelah dingin lgsg simpan diwadah tertutup biar tetep moist.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elys Diana
Elys Diana @elys_bakehouse
pada
Jombang
berkutat didapur merupakan hobi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa