Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
33pcs
  1. 33 lembarkulit gyoza uk 10cm
  2. 2 sdtMinyak wijen untuk goreng
  3. 2 sdtAir
  4. Isian
  5. 400 grdaging giling (ayam/babi)
  6. 100 grudang cincang
  7. 1 ikatdaun kucai (45gr)
  8. 3 lembardaun bawang bagian putih (15gr)
  9. 1.5 sdtkecap asin jepang
  10. 1.5 sdtminyak wijen
  11. Seruasjahe, peras airnya
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Lada hitam
  14. Saus
  15. 1 sdmkecap asin jepang
  16. 1 sdmcuka beras

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Campur semua bahan isian. Aduk rata

  2. 2

    Siapkan kulit gyoza uk 10cm. Ambil isian sekitar 1sdt, taruh di tengah kulit

  3. 3

    Oles pinggiran tengah kulit dengan air. Lipat ke tengah

  4. 4

    Bikin kerutan dengan jari telunjuk lalu tekan dengan jempol. Laukan sampai ujung.

  5. 5

    Lakukan yang sama untuk sisi kiri

  6. 6

    Siapkan wajan anti lengket. Panaskan minyak. Susun gyoza yang siap digoreng. Tutup dan masak selama 3 menit.

    Lalu beri 1sdt air. Tutup wajannya lagi dan masak selama 3 menit.

    Buka tutupnya. Beri 1sdt minyak wijen. Masak lagi hingga sisi bawah gyozanya kecoklatan seperti berkerak. Jika sudah sesuai yang diinginkan. Angkat gyozanya

  7. 7

    Saus : campur bahan saus dan aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marissa P Ristanto
Marissa P Ristanto @marissaristanto
pada
Jakarta
Full-time mom, part-time cook 👩‍🍳Sourdough EnthusiastLet’s see my baking and cooking journey 🥰🏆Top 100 Author Cookpad 2022ig : marissaristanto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa