Avocado Deviled Eggs

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Saya suka deviled egg, selain tampilannya cantik, rasanya bisa disesuaikan selera dan variasinya bisa banyaak banget.
Dulu saya pernah buat tsunami deviled egg, dengan bumbu dan rempah ala ayam tsunami/ayam tangkap, masih terbayang-bayang rasa dan aromanya yang eksotis.
Sekarang saya bikin deviled egg sambil anjangsana ke komunitas Batam. Menggunakan resep avocado devilled eggs punya mba @noviindriana rasanya sudah pasti enak dan terasa banget sehatnya.
Saya bikin versi sederhana saja.. sebetulnya bisa ditambahkan apa saja yg disuka, potongan acar, potongan daging panggang, bubuk cabai, apapun. Begitu juga bumbunya, bisa disesuaikan selera selama itu matching satu dan lainnya.

#cookpadcommunity_bogor
#comboanjangsana_batam
#pekanposbar
#cemilanberbusa

Avocado Deviled Eggs

Saya suka deviled egg, selain tampilannya cantik, rasanya bisa disesuaikan selera dan variasinya bisa banyaak banget.
Dulu saya pernah buat tsunami deviled egg, dengan bumbu dan rempah ala ayam tsunami/ayam tangkap, masih terbayang-bayang rasa dan aromanya yang eksotis.
Sekarang saya bikin deviled egg sambil anjangsana ke komunitas Batam. Menggunakan resep avocado devilled eggs punya mba @noviindriana rasanya sudah pasti enak dan terasa banget sehatnya.
Saya bikin versi sederhana saja.. sebetulnya bisa ditambahkan apa saja yg disuka, potongan acar, potongan daging panggang, bubuk cabai, apapun. Begitu juga bumbunya, bisa disesuaikan selera selama itu matching satu dan lainnya.

#cookpadcommunity_bogor
#comboanjangsana_batam
#pekanposbar
#cemilanberbusa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 butirtelur rebus (hard boiled egg)
  2. 1-2 sdmmayonaise
  3. 1/3 buahalpukat ukuran sedang kecil
  4. 1 sdt- 1 sdm air lemon (nipis/cuka)
  5. 1ujung sdt garam (sesuaikan lagi)
  6. 1ujung sdt gula (sesuaikan lagi)
  7. 1ujung sdt merica (atau sesuai selera)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong 2 telur rebus.

    Keluarkan kuning telurnya.

    (Jika ingin bagian luar telur berwarna: sebelum dipotong, rendam telur dalam sedikit air yang diberi beberapa tetes pewarna makanan. Rendam sampai bagian luar telur berwarna)

  2. 2

    Haluskan kuning telur dengan sendok. Campur dengan kerokan halus alpukat, air jeruk/cuka, garam, gula dan merica.

    Aduk rata, cicipi.

    Tambahkan jika asin, manis dan asamnya belum sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan ke pipping bag, lalu isi bagian kuning telur dengan campuran alpukat.
    Bisa juga gunakan spuit agar bentuknya cantik.
    Atau cukup tuangkan sendok untuk tampilan yg natural.

    Bisa dihias atau ditambah bahan lain sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar (13)

Resep Serupa