Grilled Salmon with Pumpkin and Vegetable
Halo halo! Mamah kemarin lagi bersihin kulkas dan pas banget ada Salmon, dan Pumpkin Puree. Pumpkin Puree ini hasil kelas kemarin yang tentang labu-labuan lho.
Mamah pernah makan mirip-mirip kayak gini pas di restoran dan ingin coba di dapur sendiri nih.
Semoga anak-anak Mamah bisa cobain resep ini dan tag Mamah ya!
Grilled Salmon with Pumpkin and Vegetable
Halo halo! Mamah kemarin lagi bersihin kulkas dan pas banget ada Salmon, dan Pumpkin Puree. Pumpkin Puree ini hasil kelas kemarin yang tentang labu-labuan lho.
Mamah pernah makan mirip-mirip kayak gini pas di restoran dan ingin coba di dapur sendiri nih.
Semoga anak-anak Mamah bisa cobain resep ini dan tag Mamah ya!
Cara Membuat
- 1
Grilled Salmon
Siapkan bahan-bahannya. Lalu keringkan salmon agar ketika di grill bisa mendapatkan kulit yang kering dan crispy.
- 2
Panaskan wajan dengan api sedang dan sebelum Salmon dimasukan, beri garam, lada ke seluruh bagian Salmon hingga rata.
Masak Salmon hingga kulitnya menjadi crispy dan balik hingga permukaan salmon masak menjadi rata. Masak kurang lebih 7-10 menit.
Sebelum di angkat, beri perasan air lemon.
- 3
Pumpkin Puree
Siapkan bahan bahannya. Potong labu parang kotak sedang.
Panaskan kukusan dan letakan dadu labu parangnya. Masak selama 20 menit.
- 4
Siapkan blender. Masukan labu parang dan susu dan blender hingga halus.
- 5
Tumis Sayuran
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Lalu potong bawang bombay seperti dadu sedang, wortel seperti korek api, dan zucchini seperti difoto.
Untuk kacang kaprinya, pastikan dibersihkan ujung-ujungny agar kacang kapri tidak alot.
- 6
Panaskan minyak di panci dengan api kecil. Masukkan bawang bombay dan wortel hingga harum.
Lalu zucchini beserta dengan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan.
- 7
Masak hingga semua bahan tercampur rata, dan terakhir masukan bawang putih dan kacang kapri muda. Aduk rata hingga semuanya matang, jika terlalu kering bisa masukan air agar sedikit basah.
- 8
Susun pumpkin puree, tumis sayuran dan grilled Salmon sesuai kreasi. Sajikan!
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Grilled Salmon With Vegetable Salad Grilled Salmon With Vegetable Salad
#BALONChallenge kali ini temanya pinky. Sekaligus untuk mendukung bulan kesadaran kanker payudara. Kali aku menyajikan masakan dari ikan salmon yang simple, sehat, tanpa 4P. Kalau inspirasi resepnya sendiri dari nonton master chef, buka gugel, cookpad, maupun makan hidangan resto. Dan akhirnya aku kombinasikan semua sesuai dengan bahan dan seleraku. 😁 Semoga kita semua bisa saling dukung dalam kesadaran kanker payudara ya mbak mbak @sandra_ima @Manda_Wiwin @dapua_eka_19557003 ❤️#PesonaPinkDalamSajian#cookpadcommunityyogyakarta#kopijos#selaluistimewa
-
Grill Salmon with Vegetable! Grill Salmon with Vegetable!
Yuk yuk bisa yook.. kita mamah si sumber protein dan zat besi.Naik.. naik.. naik..Source : Dapur Maknya Airi#CookpadCommunity_Depok#SteamSalmon
-
Grilled Salmon with Mashed Potato and Vegetables Grilled Salmon with Mashed Potato and Vegetables
Bahan-bahannya seketemunya di dalam kulkas, lalu aku olah. Untuk bumbu-bumbu yang dipakai di sini gak ada takaran khusus, semua berdasarkan selera.
-
Salmon with vegetable Salmon with vegetable
Mari kita makan ikan, sebelum ditenggelamkan.Jd buibu sebelum dimasak saya browse dlu, cara memasak salmon yg baik & benar.Ada banyak cara memasaknya, diantaranya :1. Direbus2. Dimasak diatas pan dg minyak3. Di oven4. Di oven dg dibungkus aluminium foilDari keempat cara itu saya pilih nomor 3. Kenapa no 3? Karena hasilnya lebih tasty, salty, g terlalu berminyak, g terlalu kering, rasa asli salmonnya lebih kerasa & dagingnya sdikit padat/crunchy. Ketimbang direbus atau di kukus yg teksturnya jd lebih lembut, kurang salty dan warnanya jd g cantik lg. Hehehehe #soktau
-
Salmon grill with vegetables Salmon grill with vegetables
Ni orderannya si koko nelvin dy katanya pingin ikan yg warnanya orange (hehe)Dy emg suka bgt sama salmon tapi berhubung disini sedikit mahal aq jarang2 masaknya..hehe
-
Grill Salmon with Vegie Grill Salmon with Vegie
Masih dalam rangka bekal untuk suami, kali ini saya masakin salmon dengan sayuran. kenapa g pake nasi bund? banyak banget yang tanya ini..tenang bund, nasinya di bawain tapi di pisah tempat dongg .. ahahaha..
-
Fried Salmon with veggie Fried Salmon with veggie
Liat salmon di bag ikan pas ke lotte, jd pgen nyoba masak nyaa.. hasilnya enakk
-
Grilled Salmon dan Garlic vegetable Grilled Salmon dan Garlic vegetable
Ceritanya mau mengubah pola makan. Sedikit lebih sehat lah yaaa..maklum sudah menuju angka 5 😆Grilled Salmon ini sebenarnya resep anak saya yang laki2. Dia jago banget bebikin grill2 gitu. Akhirnya..mamak boleh spill resepnya setelah izin dia..🤭Nasi bebijian itu beras yang dimasak pake Kongbab, enak ternyata..
-
Pan Fried Salmon With Veggies Pan Fried Salmon With Veggies
Kentang nya bisa diganti mashed potato atau potato wedges. Yg ada di rumah aja. Gampang banget utk dicoba.
-
Salmon vegetable salad Salmon vegetable salad
Malam2 begini lagi males makan yang berat2.. tapi perut gk mau ngerti.. hmm... buka kulkas masih punya stok sayuran lumayan banyak.. aachh haa.. kenapa gk coba bikin salad aja... bisa bikin kenyang dan sehat pula... so, langsung lah aku buat salmon vege salad krna ada stok 1potong ikan salmon.. hehheehe... yuukkk ach di coba...😊😊😋😋
-
Soup salmon with vegie Soup salmon with vegie
Queen selalu lahap kalau sama masakan mamanya, apalagi yang nyuapin mamanya. Kemarin sempet beli salmon, trs di kulkas ada wortel yaudah deh dibuat aja soup salmon. Semoga suka ya nak! Mamanya juga doyan loh..tadi sarapan makan sama soupnya. Hihi
-
Salmon Steak Vegetable Mix with Black Pepper Sauce Salmon Steak Vegetable Mix with Black Pepper Sauce
4 macam masakan jadi satu-Salmon steak-sauteed vegetables-potato wedges-blavk pepper sauce
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar