Besengek Tempe Khas Jawa Tengah
Besengek tempe, kuliner khas Jawa Tengah yang sudah mulai langka, sudah jarang ada yang menjualnya. Sebagai masakan sehari-hari pun juga sudah jarang yang memasaknya. Di tempat saya, tepatnya di tempat mertua saya, besengek tempe hanya ditemui ketika ada yang bikin acara selamatan.
Kebetulan ada tempe semangit, pas ada tema posbar pekan ini. Lanjut bikin ... besengek tempe ala saya.
Masakan bercita rasa gurih pedas ini mampu membuat selera makan kita naik, apalagi jika menggunakan tempe semangit (tempe yang sudah kelewat masa fermentasi) membuat rasa masakan ini jadi punya ciri khas tersendiri.
Tertarik ingin mencoba mencicipinya?
Besengek Tempe Khas Jawa Tengah
Besengek tempe, kuliner khas Jawa Tengah yang sudah mulai langka, sudah jarang ada yang menjualnya. Sebagai masakan sehari-hari pun juga sudah jarang yang memasaknya. Di tempat saya, tepatnya di tempat mertua saya, besengek tempe hanya ditemui ketika ada yang bikin acara selamatan.
Kebetulan ada tempe semangit, pas ada tema posbar pekan ini. Lanjut bikin ... besengek tempe ala saya.
Masakan bercita rasa gurih pedas ini mampu membuat selera makan kita naik, apalagi jika menggunakan tempe semangit (tempe yang sudah kelewat masa fermentasi) membuat rasa masakan ini jadi punya ciri khas tersendiri.
Tertarik ingin mencoba mencicipinya?
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Bakar tempe di atas teflon dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.
- 3
Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- 4
Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan tempe bakar. Aduk rata.
- 5
Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (optional). Test rasa, masak hingga meresap dan santan menyusut. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
![Foto resep Besengek Tempe [Masakan Jawa Tengah]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/0efacf445aa9cf0a/240x320cq80/photo.jpg)
Besengek Tempe [Masakan Jawa Tengah] Besengek Tempe [Masakan Jawa Tengah]
Biasanya di rumah request masakin ini ke mama. Sekarang masak sendiri deh huehehe.
-
Besengek Tempe Besengek Tempe
Masakan Jawa Tengah....aroma khas Jawa banget, Tempenya dibakar terlebih dahulu
-
-
Besengek Tempe Besengek Tempe
Ceritanya juga kgen masakan ibuk..pas lewat rmh tetangga yg jual tempe keinget masak besengek aja ala ibuk😊😊Doain ya ibuk sya dri kemarin gk enak badan panas,mut'ah gitu katanya smga segera sehat kembali..amiinnKarna rmh saya skrg dh ikut suami di byolali..sya ke Sukoharjo klo pas libur krja aja,tpi juga gk pasti karna sikon skrg lgi musim hujan..kshn bwa bocil klo motoran.Tema Minggu ini "Serba-serbi kelapa" karna kangen sama ibuk sya sedikit terobati masak ala masakan ibuk besengek tempe,ini juga makanan favorit almr.bpk saya jdi tmbh kgen beliau..😘😘Smga bermanfaat resep ini silahkan mencoba#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Timlo_serbaserbikelapa#Timlo_ TimCookpadSolo#Timlo_posbarbengawansolo#cookpadCommunity_Solo#Generasiaprontis
-
Besengek Tempe Besengek Tempe
Mengikuti pekan raya tempe bulan ini yang jatuh pada tanggal 6 juni nanti,masak yang murah meriah dan sederhana saja.#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe #PDKTdiCookpad#Cookpad#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR
-
Besengek Tempe Besengek Tempe
Menu penuh kenangan,walaupun sederhana tapi enak banget.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
-
Besengek tempe Besengek tempe
ini masakan nenek moyang tanah jawa jaman bahulak. ada tempe nganggur bingung masa mau dibuat gorengan mulu ya bund..yaudah finally eksekusi dah... soal rasa dijamin... mantap surantillll.... dont forget to follow yaa bunda mama...😇
-
Besengek Tahu Tempe Besengek Tahu Tempe
Assalamualaikum...Bismillah...Kangen masakan yg satu ini, biasanya dapet dari selamatan bayi yg baru lahiran kalau didesa brokohan namanya. Besengek tahu tempe sebagai pendamping urap urap. Karena gak ada yg mau lahiran........ Yaa....udah deh akhirnya masak sendiri...Yuuuk....kita intip resepnya...#MurahMeriah#SerbaTahu#denganbesengektahutempe#SiapRamadan#cookpadcommunity_blitar#cookpad_id#cookpadindonesia
-
Besengek Tahu Tempe Sayap Ala Jogja Besengek Tahu Tempe Sayap Ala Jogja
#SiapRamadan#RamadanPilihMasak#Cookpadcommunity_Yogyakarta#Kopijos#Selaluistimewa#Kopijos_Maret
-
Besengek / Terik Tempe Besengek / Terik Tempe
Terik tempe temennya terik matahari #EhhGaring 😛😛
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar