Roti kepang labu kuning

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Roti yang dicampir dengan umbi-umbian, sudah pasti lebih lembut dan berwarna cantik alami sesuai warna umbinya 🤩🤩
Di sini saya membuat roti dengan labu kuning. Sebagian adonan, saya taburi dengan wijen.
Enak lembut😋😋😋
Monggo dicooksnap ya mom..

#rotilingga #rotilabukuning
#CFDPaseban_Labuanku
#labuanhati
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Jakarta

Roti kepang labu kuning

Roti yang dicampir dengan umbi-umbian, sudah pasti lebih lembut dan berwarna cantik alami sesuai warna umbinya 🤩🤩
Di sini saya membuat roti dengan labu kuning. Sebagian adonan, saya taburi dengan wijen.
Enak lembut😋😋😋
Monggo dicooksnap ya mom..

#rotilingga #rotilabukuning
#CFDPaseban_Labuanku
#labuanhati
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 240 gramterigu serbaguna
  2. 60 gramlabu kuning, haluskan
  3. 30 gramgula pasir
  4. 3 gramragi instant
  5. 75 gramtelur
  6. 2 gramgaram
  7. 50 mlair es
  8. 27 mlminyak sayur
  9. Olesan sebelum dioven:
  10. 2 sdmsusu cair
  11. Olesan sesudah matang:
  12. 1 sdtmargarin

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur terigu, labu, gula, ragi, telur, dan garam. Lalu masukkan air sedikit2 sampai adonan bisa dipadatkan, uleni sampai hampir kalis.

  2. 2

    Masukkan minyak sayur, uleni sampai kalis. Diamkan 45 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan
    Kempiskan dan bulatkan adonan.

  4. 4

    Giling memanjang lalu isitirahatkan 5 menit

    4 bagian digulingkan pada wijen ke seluruh permukaannya

  5. 5

    Lanjutkan menggilingnya lagi menjadi lebih panjang, dg bagian ujung2nya meruncing, mulai twist /kepang adonan.

    Diamkan 1 jam atau sampai adonan mengembang 2 x lipat. Lalu olesi dg susu cair.

  6. 6

    Oven di suhu 180C selama 20 menit

  7. 7

    Panas-panas, olesi dg margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Resep Serupa