Terong Raos Crispy

Ira Pramesti
Ira Pramesti @irapramestii
BALI

Ngomong-ngomong soal tema “Sayur Tak Berdaun” kali ini, saya jadi teringat bahwa saya waktu kecil adalah orang yang percaya bahwa semua daun itu adalah sayur. Hahahahahha.🤭
Duh maaf jadi ketawa duluan, soalnya langsung teringat memori waktu kecil suka metik dedaunan depan rumah, trus dimakanin karna mikirnya “wahh makan sayur nih, saya akan sehatt” yaampun wkwkwk kalo konsepnya begitu mah sapi bisa jadi makhluk paling sehat dong yaa🤣 Ada-ada aja emang bocil nakal itu dengan segala teori absurdnya😆

Nah dengan tema sayur tak berdaun ini jadi baru tahu kalo ternyata gak semua daun itu sayur dan gak semua sayur itu berdaun *ceilahh. Awalnya takut karena pilihan bahannya susah-susah bgt nih, sangat asing buat saya. Syukurlah saat challenge mulai, ternyata ada pilihan terong hehe jadi sabii nih, amannn.😮‍💨

Kali ini coba olah terong dengan cara yang berbeda, tak disangka ternyata enaaak bund!😲😲 Terong yang lembut dibalut tepung jadi crispy dan dilumuri saus, nyamm approved!🤤
.
.
.
#GenerasiAprontis #w35
#BALONChallenge #w13
#CookpadCommunity_Bali
#SayurTidakBerdaun
#CPBali_SayurTakBerdaun

Terong Raos Crispy

1 orang berencana membuat resep ini

Ngomong-ngomong soal tema “Sayur Tak Berdaun” kali ini, saya jadi teringat bahwa saya waktu kecil adalah orang yang percaya bahwa semua daun itu adalah sayur. Hahahahahha.🤭
Duh maaf jadi ketawa duluan, soalnya langsung teringat memori waktu kecil suka metik dedaunan depan rumah, trus dimakanin karna mikirnya “wahh makan sayur nih, saya akan sehatt” yaampun wkwkwk kalo konsepnya begitu mah sapi bisa jadi makhluk paling sehat dong yaa🤣 Ada-ada aja emang bocil nakal itu dengan segala teori absurdnya😆

Nah dengan tema sayur tak berdaun ini jadi baru tahu kalo ternyata gak semua daun itu sayur dan gak semua sayur itu berdaun *ceilahh. Awalnya takut karena pilihan bahannya susah-susah bgt nih, sangat asing buat saya. Syukurlah saat challenge mulai, ternyata ada pilihan terong hehe jadi sabii nih, amannn.😮‍💨

Kali ini coba olah terong dengan cara yang berbeda, tak disangka ternyata enaaak bund!😲😲 Terong yang lembut dibalut tepung jadi crispy dan dilumuri saus, nyamm approved!🤤
.
.
.
#GenerasiAprontis #w35
#BALONChallenge #w13
#CookpadCommunity_Bali
#SayurTidakBerdaun
#CPBali_SayurTakBerdaun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1 bhTerong Ungu
  2. 1 bhCabai
  3. 2 bhBawang Merah
  4. 3 bhBawang Putih
  5. 1 GelasAir
  6. 2 sdmTepung Ketan
  7. 3 sdmTepung Terigu
  8. 2 sdmKecap Manis
  9. 1 sdmSaus Tiram
  10. 1 sdtKecap Ikan
  11. 1/2 sdtPenyedap Ayam
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1/2 sdmGula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris terong, cabai dan bawang2an.

  2. 2

    Siapkan tepung untuk baluran, tambahkan air perlahan sampai didapat tekstur yang diinginkan.

  3. 3

    Goreng terong yang telah dibaluri tepung hingga kecoklatan, angkat.

  4. 4

    Tumis bawang dan cabai hingga harum, masukkan saus tiram dan kecap manis.

  5. 5

    Tambahkan kecap ikan (atau boleh diganti kecap asin), penyedap rasa ayam, garam, gula, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan terong goreng tepung tadi, aduk rata.

  7. 7

    Nyamm, terong raos siap dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Pramesti
Ira Pramesti @irapramestii
pada
BALI
Tukang m̶a̶s̶a̶k̶ makan.I’m an 👷🏻‍♀️ who loves 👩🏻‍🍳 and addicted to 🍫🌭🍗🍕🍖🍭🍬🍢🌯🍳🍞🥞🍔🥘🍝🍜🍥🍩🍪🎂🍮🍨🍧🍚🍙🍛🍣🍱🥐🥖🧀🥓🌮 [foodies].❤️Every moment has a story behind it, and so does every dish. So I try to capture and write down the story of my “cooking moments” here.📸📝🤍...Accidentally cook, est. 2015Currently part of Cookpad Community Bali.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa