Puding busa lapis

Wirda
Wirda @cook_4739620
Wollongong NSW Australia

Selalu suka sama kudapan ini. Biasa ada di kue kotak kalau ikut acara2. 😍

Puding busa lapis

28 orang berencana membuat resep ini

Selalu suka sama kudapan ini. Biasa ada di kue kotak kalau ikut acara2. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapis pink (puding soda strawbery)
  2. 1 bgksagar-agar plain
  3. 1 kalengsoda rasa strawbery
  4. 100 grgula pasir
  5. 1 kalengair putih (kaleng bekas soda)
  6. Bahan puding busa pandan
  7. 1 bgksagar-agar plain
  8. 250 mlsusu cair
  9. 150 mlsantan
  10. 175 grgula
  11. 3 buahputih telur
  12. Sejumputgaram
  13. 1/4 sdtpasta pandan
  14. Bahan puding pandan
  15. 1 bungkusagar-agar plain
  16. 700 mlsusu cair
  17. 70 grgula
  18. 1 buahkuning telur
  19. 1/4 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat puding soda strawbery ya. Campurkan semua bahan, masak di atas kompor sampai mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Setelah mendidih, tuang di wadah cetakan yg sudah dibasahi. Simpan dalam kulkas sampai setengah beku.

  2. 2

    Kemudian puding busa. Campur susu, agar-agar, santan, gula. Masak di atas kompor jg sambil diaduk terus. Setelah mendidih matikan kompor

  3. 3

    Siapkan putih telur. Kocok dengan garam sampai mengembang pakai mixer (dibalik tidak tumpah). Lalu tambahkan pasta pandan.

  4. 4

    Masukkan rebusan agar-agar, susu, santan dan gula. Sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula secara perlahan sampai rata.

  5. 5

    Tuangkan puding busa diatas puding soda yg sudah didinginkan tadi. Sebaiknya tuang dengan menggunakan sendok sayur. Taruh secara perlahan dan ratakan. Kemudian dinginkan kembali ke kulkas.

  6. 6

    Berikutnya membuat puding pandan. Campur semua bahan KECUALI kuning telur. Lalu masak diatas kompor dengan terus diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api.

  7. 7

    Kocok lepas kuning telur. Lalu ambil 1 sendok sayur puding yg sudah mendidih tadi. Aduk, kemudian masukkan ke semua adonan puding. Aduk rata.

  8. 8

    Lalu tuang ke atas puding busa yang setengah dingin tadi. Tetap dengan menggunakan sendok sayur ya.

  9. 9

    Dinginkan puding dalam kulkas sampai benar-benar beku dan dingin. baru bisa di potong sesuai selera. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wirda
Wirda @cook_4739620
pada
Wollongong NSW Australia

Komentar

Resep Serupa