Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 orang
  1. 2 bksmie telur
  2. Sayur sawi secukupnya (saya tidak pakai)
  3. Topping Ayam :
  4. 1/4Ayam potong
  5. 3 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruaskunyit/¼sdt kunyit bubuk
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1 btgdaun pre
  14. Kecap manis
  15. Kuah :
  16. 1 ltrair
  17. 1 sdtKaldu ayam bubuk
  18. Pelengkap:
  19. Bawang goreng
  20. Daun bawang
  21. Saos tomat
  22. Sambal

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil

  2. 2

    Halus kan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis masukkan daun jeruk,daun salam, kunyit bubuk,merica & ketumbar bubuk

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan ayam & tambah kan air secukupnya.tunggu sampai mendidih lalu tambahkan kecap manis,gula,garam,vetsin,kaldu ayam sesuai selera.

  5. 5

    Klo dirasa sudah pas, terakhir masukkan bawang pre yg sdah d potong².

  6. 6

    U/ kuah : Ambil air d panci rebus kemudian tambah kan kaldu bubuk.lalu rebus mie nya & tiriskan.

  7. 7

    U/ penyajian ambil sedikit kuah nya ayam kecap + minyak wijen kemudian tambahkan mie secukupnya aduk rata.lalu beri kuah & topping ayam serta pelengkap nya.Mie ayam siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elmy's Kitchen
Elmy's Kitchen @elmys_kitchen
pada
Sangkulirang-Kutai Timur
ibu rumah tangga yang hobi d dapur, suka bikin cemilan & masakan untuk anak serta suami tercinta
Lebih banyak

Resep Serupa