Peer posbar #BALONChallenge minggu ini bertemakan #SayurTidakBerdaun salah satu jenis sayuran tak berdaun yang dimaksud yaitu terong. Kali ini saya memilih terong hijau atau terong lalap untuk diolah.Posbar kali ini terong hijau saya olah menjadi karedok.Seperti judul resep ini, karedok adalah makanan khas sunda. Ciri utamanya yaitu makanan dengan berbagai sayuran yang dimakan mentah dengan bumbu kacang, kencur.Silahkan sesuaikan rasa pedas, manis, dan asinnya.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Bekasi#BALONKombes_Minggu13

Lagi ngidam alias pengen banget makanan khas sunda, akhirnya coba buat Karedok ini, rasanya yg gurih plus crunchy dr sayurannya yg segar.. Di coba yuk moms..

Menu yang paling dicari ketika kondangan#CABEKU#diKACANGinaja

Kalau di luar negeri banyak salad ² terkenal, di Indonesia juga banyak salad ² yg gag kalah enak salah satunya ya karedok ini, semua bahan sayur mentah di padu dgn bumbu saos kacang yg enak, gurih, manis, asam dan pedes campur jadi satu menghasilkan hidangan yg sueger dan yummy yg jelas sehat ya momz karena semua bahan sayuran mentah🤗Untuk challenge #JelajahResepNusantara kali ini saya icip² sajian khas kota Bandung Jawa Barat makanan khas daerah Sunda👍Karedok paling enak di santap dgn ikan goreng tepung dan ayam goreng dll, kalo saya siey lebih suka makannya sama ikan asin aja sdh enak koq momz👌🏽Oke kita meriahkan #RecookPapadaan_4 cookpader Kalimantan Selatan yuk momz, kali ini saya tertarik utk mencoba resep dari Bu guru @Melda Yanti yg recommended banget niey👍Naah momiz ada yg suka juga , hayuuk di coba🙏#InspirasiSunda#CookpadCommunity_borneo#PejuangGoldenApron3#Week23

Salah satu makanan khas Jawa Barat yang jadi favorit di warung sampai resto-resto ala Sunda. Berdasarkan cerita lisan, ada yang menyebut makanan yang terdiri dari sayuran mentah dengan bumbu kacang ini berasal dari Desa Karedok, sebuah perkampungan yang terletak di seberang Sungai Cimanuk, Kecamatan Jatigede, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat.Dahulu, daerah ini merupakan wilayah Kerajaan Sumedang Larang.Konon, karedok pun ternyata menjadi makanan yang disuguhkan warga untuk Pangeran Aria Suria Atmaja. Makanan ini masih mudah ditemui di sekitar wilayah Jabodetabek.#CookpadCommunity_Depok#MasakanDaerahku

Happy Eid Mubarak 1443H Mohon Maaf Lahir dan Batin Cookpaders Indonesia 🙏Alhamdulillah dipertemukan lagi dengan Idul Fitri🤗 bisa ngumpul sama Mamah dan sodara2 dikampung halaman🥰🥳.Menu di hari kemenangan setelah berpuasa Ramadhan sebulan penuh tidak jauh2 dr menu Opor Ayam, Sop Iga, Mustopa, Ketupat, Sambal Goreng Kentang, Kerupuk Udang, Emping.Di Hari Lebaran kali ini, aku pengen menikmati menu lain yang sudah lama aku kangenin yaitu "Karedok"🤤Membuat Karedok ini sangat gampil apalagi pakai sambal kacang siap pakai🤭 tapi rasanya yang bikin beda saat menikmati Karedok di rantau dan di kampung halaman.. masyaAllah kenapa begitu nikmat makan Karedok saat mudik, sayurannya terasa lebih fresh dan segarr di aduk dengan sambal kacang dan dinikmati dengan emping/kerupuk 🤤🫰Bisa jadi karena dikampung hawanya adem dan sejuk, sayuran di pasar daerah dataran tinggi itu sangat fresh, bawaannya makan apa saja enakk meski sederhana 🤗#week14#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo#olahansayuran

Bismillah#JelajahResepNusantara kali ini saya mencoba membuat makanan khas sunda,yaitu karedok.Sudah 15 tahun tinggal di jakarta - bogor,,Semakin cinta dan suka makanan khas daerah nya.Walaupun saya asli jawa.Tapi saya ttp mencintai dan menyukai resel²masakan khas sunda.#CookpadCommunity_bogor#JelajahResepNusantara#JelajahResep

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ?Sudah sabtu lagi yaa , seperti biasa kali ini mau setor #SEMARAKCLOVER , dan kali ini temanya adalah VEGETARIAN, jadi aku bikin karedok kesukaan keluarga. Rasa gurih dari kacang dan khas dari kencur , serta sayuran mentah yang masih kriuk , karedok ini menjadi pilihan salad ala indonesia banget 😆 , biikin yuk.#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Minggu, 15 Januari 2023....Tema semarak Clover minggu ini tentang kuliner khas sunda. Kaleresan abdi oge urang sunda. Kangen sama karedok, makanan yang selalu ada di hampir semua RM sunda. Karena itu saya pilih karedok untuk semarak kali ini.Karedok terbuat dari sayuran mentah yang disiram dengan bumbu/saus kacang. Jenis sayuran nya di sesuaikan dengan selera, tetapi umumnya : timun, terong bulat hijau, kol, tauge, kacang panjang dan kemangi. Untuk bumbu atau saus kacangnya kekentalan (saya suka yang kental = kuled) serta pedasnya sesuai selera saja, di bumbu atau saus kacang ini ada rasa kencur nya atau yang biasa orang sunda sebut cikur😊. Di beberapa resep ada yang menambahkan terasi, tapi saya tidak pakai karena anak anak kurang suka terasi😁Mangga cobian karedok sunda ieu....disajikan dengan nasi hangat, ikan asin, tempe goreng dan emping atau krupuk aci...makyuuus 👍😊#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#resepserunipuspaindah

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin ya. Siapa nih yang udah 2 hari full makan banyak dan temanya santan semua? Belum lagi di tambah daging yang direndang atau ayam yang diopor? Waahh, saatnya diet yuk!Kali ini Karedok Sunda pas banget buat yang mau diet. Rasanya seger buanget karena sayurannya segar dan mentah. Kalu mau bikin ini pilih sayuran yang kualitasnya benar-benar bagus ya. Selalu cuci bersih semua sayuran ya, ini penting banget. Dan sayuran bebas mau di ganti apa aja yang kamu suka. Namun, resep asli karedok emang rata-rata sayurannya seperti di resep.Resep ini simpel banget seperti biasa, bisa coba di rumah makan bareng keluarga. Selamat mencoba, happy cooking!

Minggu ini buat Karedok Sunda. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak Tuti Rahmawati @Rahma_5229123Sumber resep : @Rahma_5229123#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rahma#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Masih dalam tema #SemuaTentangIbu, saya bikin Karedok Sunda. Bebikinan ini tidak cuma mengingatkan saya pada Mama tapi juga pada Papa. Saya ingat suatu waktu saya lihat Papa sedang sibuk di dapur, penasaran saya hampiri, owalaah...Papa sedang bikin karedok rupanya. Kata beliau waktu itu, sedang ingat masa-masa di kampung dulu. Mama suka banget karedok buatan Papa, sedap katanya...Setelah Papa meninggal, Mama masih suka bikin juga, untuk mengobati kangen Papa dan kampung katanya...Aaahh....saya jadi kangen sama mereka berdua...semoga bahagia ya di SANA ❤️❤️#IbuKangenKampung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#onerecipeonetree#week51