Ibu aku seh blangnya masak Daging Gula Asem...

Aku pakai daging sop, jadi ada sedikit lemak

Hari ini bingung mau masak makan malam tuh apa. Stock daging di freezer cm 1/2kg seng oseng jadi deh Tumis Daging 😁

Pas lagi beberes freezer besar, tiba-tiba ternyata saya masih punya banyak simpenan daging. Kayanya ini sisaan dari Idul Adha. Pas saya cek, dagingnya masih bagus, langsung deh dimasak. Biar isi freezer juga kosong. Dagingnya dimasak simple aja sama bawang Bombay. Biar bumbu meresap, daging dimarinate dulu dengan bumbu min. 1 atau 2 jam. Tapi kalau saya dimarinate semaleman karena sengaja saya siapin daging dari malem supaya ga buru-buru besok pagi masaknya.

Minggu 15Minggu 6 September 2020Malam Minggu itu waktu nya kumpul dgn keluarga.. makanya masak di weekend itu selalu senang.. weekend ni sy buat tumis daging yg jadi salah satu favorit anak sulung dan paksu..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Di Kulkas masih ada sedikit daging dan beberapa sayuran. Akhirnya eksekusi. Ditumis aja yang gampang & simpel 😅

Suka pusing mikirin anak-anak yg gak suka sayur, dan ini merupakan salah satu masakan yg bs dimodif. Simple lagi hehee...Moms... olahan simple ini bisa diganti dengan sayur lain ya... bisa kacang panjang, sawi, brokoli, kailan sampai taoge. Pokoknya simple deh...

Masak Tumis Daging gak ada kaitannya sama Hari Raya Idul Adha loo, karena kebetulan ada sisa daging gak sampai 1/4 kg di fresher, ada buncis dan irisan kubis juga. Yaaa udah aku coba bikin dengan bumbu sambal uleg. Jadii dehhh... TUMIS DAGING

Gegara emosi lihat harga daging yang naik, jadi pengen unjuk kemampuan hihi. Biarpun daging mahal tapi masih tetep bisa beli. Pas mau masak koq rasanya bosan yah di rendang lagi, diopor lagi.. dapet bisikan dan bayangan, coba coba ditumis deh & ternyata pada suka... yippiey..