Foto resep Kepala & sayap ayam berkuah

Kepala & sayap ayam berkuah

wawan trihandoko
wawan trihandoko @cook_16987616
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
4/5 orang
  1. 0,5-0,7 kgAyam (kepala sayap)
  2. 3bawang putih
  3. 5bawang merah
  4. 1 SMmerica
  5. 1 STketumbar
  6. 1 cmkunir(kunyit)
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmlengkuas
  9. 2 buahdaun salam
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula merah
  12. 1-2 butirkemiri
  13. 1 buahserai

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Kepala dan sayap ayam dibersihkan dari bulu dan kulit luar(paruhnya)

  2. 2

    Semua bumbu dihaluskan kecuali lengkuas, daun salam dan serai.

  3. 3

    Siapkan panci diatas kompor dan minyak goreng secukupnya.

  4. 4

    Bumbu halus ditumis sampai matang berbau harum..

  5. 5

    Kemudian cobek tempat menghaluskan bumbu dikasih air dituangkan ke panci.. tunggu air mendidih..

  6. 6

    Kepala dan sayap ayam dimasukkan, aduk sebentar biar tercampur.. kemudian ditutup.

  7. 7

    Setelah airnya berkurang +/- 10 menit, kemudian air ditambahi lagi..

  8. 8

    Tunggu air sampai berkurang tinggal setengah panci... kepala dan sayap ayam sudah matang...

  9. 9

    Koreksi rasanya

  10. 10

    Kepala dan sayap ayam sudah matang, siap disantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wawan trihandoko
wawan trihandoko @cook_16987616
pada

Komentar

Resep Serupa