Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 3 ekorkembung potong 2 lalu goreng
  2. 1/2 papantempe potong sesuai selera
  3. 1 buahtomat potong dadu
  4. 4 buahCabai hijau potong bulat
  5. 10 buahCabai rawit hijau
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. Lengkuas
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap rasa
  12. 1 bungkuskara kecil
  13. Bumbu halus:
  14. 8 buahCabai merah
  15. 5 buahCabai rawit merah
  16. 6 buahbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan tempe beri daun jeruk,daun salam,lengkuas aduk rata.
    Lalu tuang sedikit air.

  2. 2

    Setelah itu beri garam,gula,penyedap rasa lalu tuang kara yang dimix dg air secukupnya.
    Didihkan dan tes rasa.
    Bila sudah pas masukkan kembung yang sudah digoreng lalu masak sampai kuah sedikitentusut lalu masukkan Cabai iris dan Cabai rawit hijau beserta tomat.

  3. 3

    Masak sampai layu lalu angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septi Sulistyowati
Septi Sulistyowati @septyzahrareal
pada
Berawal dari tdk bisa masak dll,,,akhirnya jadi bisa kaya sekarang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa