Semur jengkol santan

maryam
maryam @cook_90908080
LAMPUNG TIMUR Indonesia

Lagi musim jengkol,,kemarin kepasar tujuannya emang niat banget mau beli jengkol,,hihih makanan faf suami nih,,, si bau tapi enak 😘

Semur jengkol santan

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim jengkol,,kemarin kepasar tujuannya emang niat banget mau beli jengkol,,hihih makanan faf suami nih,,, si bau tapi enak 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol tua
  2. 6baput
  3. 10bamer
  4. 6kemiri
  5. 50 grcabe merah
  6. 1/2 sdmmerica butir
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1 ruaskunyit,jahe,lengkuas
  9. 2 lmbrdaun salam
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. 1 sasetkara

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol 2hari 2mlm dg air cucian beras,cuci lalu rebus jengkol dg daun salam dan garam sampai empuk,angkat cuci geprek lalu rendam sehari,tiriskan lalu goreng sebentar,supaya aromanya tidak terlalu menyengat di mulut 😂

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,t umis bumbu sampai bumbu matang,masukkan daun salam,garam dan gula,masukkan jengkol aduk2 sampai bumbu meresap,tambahkan sedikit air,aduk2 terus,masukkan kara,biarkan airnya menyusut tes rasa,angkat

  3. 3

    Siap disantap dg nasi hangat dan kerupuk😋😘

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maryam
maryam @cook_90908080
pada
LAMPUNG TIMUR Indonesia
bunda 26th,hobi masak dari gadis,nemu resep baru coba,gagal coba lagi,,biar makin banyak ilmu,,semoga resep yg saya posting bermanfaat bagi saya dan orang lain,, seneng bisa berbagi resep,,seneng bisa gabung di cookpad sangat" bermanfaat 😉IG @mariam_reev
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa