Mie Gacoan KW (homemade)

Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 563)

Mie Time!
Wah kalo emaknya udah masak mie di rumah, anak² pasti suka. Kali ini aku bikin Mie Gacoan versi homemade dong, secara gitu kan #cookiesplesiran_kulinernyaanak23 ☺️. So, ga perlu antri antri club ✅. Memang sih agak ribet, tapi ga ada yg ga mungkin kalo kita mau berusaha 🫰.

Mie Gacoan yg ku buat dari Chef Devina ini pake yg versi asin. Karena ini resep yg ada didraftku, jadi Bahan Ayam (topping) nya aku pake sisa waktu bikin taburan ayam Cwie Mie. Resep yg lengkap bisa dilihat di YouTube Devina Hermawan ya...

Source: Devina Hermawan

-100623-

#cookpadconmunity_tangerang
#masakbarenganak
#pilihmasakbarenganak
#alaresto

Mie Gacoan KW (homemade)

(resep 563)

Mie Time!
Wah kalo emaknya udah masak mie di rumah, anak² pasti suka. Kali ini aku bikin Mie Gacoan versi homemade dong, secara gitu kan #cookiesplesiran_kulinernyaanak23 ☺️. So, ga perlu antri antri club ✅. Memang sih agak ribet, tapi ga ada yg ga mungkin kalo kita mau berusaha 🫰.

Mie Gacoan yg ku buat dari Chef Devina ini pake yg versi asin. Karena ini resep yg ada didraftku, jadi Bahan Ayam (topping) nya aku pake sisa waktu bikin taburan ayam Cwie Mie. Resep yg lengkap bisa dilihat di YouTube Devina Hermawan ya...

Source: Devina Hermawan

-100623-

#cookpadconmunity_tangerang
#masakbarenganak
#pilihmasakbarenganak
#alaresto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 orang
  1. 300mie basah ukuran kecil (me: 1 bungkus mie cap 3 ayam)
  2. Secukupnyadaun bawang, iris
  3. Secukupnyakulit pangsit, potong & goreng
  4. Bahan Ayam (topping)
  5. Aku pake taburan ayam Cwie Mie Khas Malang
  6. Bahan Minyak Bawang
  7. 15-20 buahbawang merah, iris
  8. 200 mlminyak
  9. Bahan Sambal
  10. 150 grcabe rawit merah
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtpenyedap
  13. 50 mlair
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. Penyajian perporsi (versi asin)
  16. 150 grmie
  17. 2 sdtkecap asin
  18. 1 sdtkecap ikan (aku ga pake)
  19. 1/8 sdtpenyedap
  20. 1/8 sdtlada
  21. 2 sdmminyak bawang
  22. sesuai seleraSambal

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan taburan ayamnya.

  2. 2

    Buat minyak bawang:
    Iris² bawang lalu goreng hingga kuning keemasan. Pisahkan antara bawang goreng dan minyaknya.

  3. 3

    Karena drmhku masih ada stok kulit dimsum, jadi aku pake aja sebagai pengganti kerupuk pangsit. Potong 4 dan goreng hingga matang. Sisihkan dan simpan di toples.

  4. 4

    Buat bahan sambalnya:
    Goreng cabe (aku pake 10pcs cabe udah berasa banget pedasnya 🥵) hingga layu lalu uleg beserta semua bahan sambal yg lain. Sisihkan.

  5. 5

    Rebus mienya.

  6. 6

    Campur semua bahan kecap versi asinnya. Sisihkan.

  7. 7

    Penyajian:
    Masukkan kecap asin ke piring saji. Tambahkan mie lalu aduk rata.

  8. 8

    Beri topping sambal, taburan ayam, bawang goreng, daun bawang dan kerupuk pangsit.
    Sajikan deh...

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
pada
🏡TangSel (Bayti Jannati)
id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.
Lebih banyak

Komentar (2)

Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
Malem2 scroll cp Nemu beginian bikin laper 🥲

Resep Serupa