Assalamu'alaikum,,,Hai sobat Cookpad,,,Rindu banget berbagi resep dari dapur Sumenep buat sobat Cookpad semua,,, dan meramaikan kegiatan #CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTimurMari masak Pindang Serani Khas Jatim tepatnya Kota Gresik,,, Cooksnap dari Author Cookpad mbak @dapur_imaimey#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTimur#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTimur#SalamKompakSelalu#CookpadCommunityMadura#CookingCommunity_Surabaya

Pindang Serani adalah makanan khas dari kota Gresik, Jawa Timur, Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan gurih yang umumnya disajikan bersama sepiring nasi hangat.Dengan kuah bening yg khas berpadu ikan bandeng nan gurih membuat sajian ini terasa ringan ,nikmat dan segar dan bila dilihat sepintas mirip palumara khas MakasarDan minggu ini Cooking Community Class Sharing Session bersama mba @dapur_imaimey memperkenalkan kepada kami masakan kuliner khas Gresik sekalian cooksnap resep beliauBaru pertama kali masak ikan bandeng tanpa dibuang sisik nya dan tanpa diuleg bumbunya, ternyata rasanya lebih segar, light dan nikmat, maturnuwun mba utk sharing dan resepnya, semoga jadi ladang pahala yg tiada batasSource : @dapur_imaimey❤️ Hashtags:#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imaimey#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara. Terbuat dari ikan dengan cita rasa pedas asam segar. Cocok untuk kalian yang bosan dengan masakan berkuah santan. Ikan yang dipakai bisa ikan bandeng, kakap, nila, maupun patin. Kali ini saya pakai ikan bandeng, walau pun bandeng terkenal dengan duri banyak tapi buat saya tidak masalah, karena jujur pindang serani enak dengan jenis ikan apa pun. Biasanya kalo mau cari Pindang Serani ini saya harus ke daerah laut dulu, berhubung sedang lockdown saya mencoba membuat sendiri di rumah. Selamat mencoba teman-teman.

Paksu tau, saya suka banget makan pindang serani bandeng di salah satu warung makan legendaris di Jogja. Karena corona ini, warung makannya ngga buka. Akhirnya paksu beliin ikan bandeng segar di pasar buat dimasak pindang serani khas Jepara 🥰Sumber resep dari Mba Susi Agung...yang pastinya enak dan segar. Terimakasih resepnya Mba 💐

Pindang serani adalah masakan khas dari Jepara, Jawa Tengah. Makanan ini berupa sup ikan dengan kuah bening yang memiliki rasa asam, pedas.#GAS2025#RasaNusantara#TimloSolo_JelajahRasaNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

📌Resep 221Masih dalam rangka memperingati Hari Kartini,RA Kartini adl pahlawan nasional yang memperjuangan emansipasi perempuan.Surat-suratnya yang dibukukan dengan tajuk “Habis Gelap Terbitlah Terang” memuat cita-cita dan pemikiran-pemikirannya dalam memperjuangan hak-hak perempuan di Indonesia.Semboyan R.A Kartini paling terkenal adalah “Habis Gelap Terbitlah Terang” yang memiliki makna penyemangat bahwa dibalik kesulitan pasti ada kemudahan.kali ini kita diajak @MamahCookpad untukmencoba, menggali dan membagikan resep-resep khas dari Jepara, sebagai bentuk apresiasi terhadap warisan kuliner yang kaya dan penuh makna dari daerah asal Kartini, yang paling terkenal dan paling sering saya olah adalah Pindang serani, cara membuatnya hampir mirip dengan sup ikan yang biasa saya buat, hanya berbeda dalam pemberian rempah rempahnya.Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa sup ikan laut.Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan dan cocok disantap pada siang hari.Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat.#HariKartini#MakananKhasJepara#semangcook_kulinerjepara#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang

Pindang serani adalah makanan khas kota kelahiran RA Kartini, yaitu Jepara. Merupakan salah satu masakan seperti sup ikan, yg mempunyai perpaduan rasa asem, pedas, manis yg ringan dan segar krn kuahnya bening. Ikan yg digunakan biasanya ikan laut segar, yg paling cocok adl ikan kakap merah atau putih. Konon katanya masakan ini mulanya diciptakan oleh nelayan di wilayah pesisir Jepara. Resep pindang serani tercipta krn ikan hasil tangkapan nelayan tidak laku dijual.Disebut serani karena bumbunya menggunakan sereh, lengkuas, salam, cabe, jahe dan bbrp bahan lain (source: wikipedia). Yang membuat khas dr pindang ini adalah menggunakan belimbing wuluh, lengkuas, daun salam. kunyitnya tdk ikut dihaluskan, tp dibakar dulu, baru di geprek atau diiris2.Recook resep dari @Susie Agung. Untuk resep ini sy tidak menggunakan ikan laut, tp menggunakan ikan gurame. ikan bisa diganti apa saja ya, sesuai selera. Bumbu jg bisa dihaluskan atau diiris2.Selamat mencoba 😘Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week23

Tiap kali beli udang di pasar, pandangan mata tertuju pada ikan Bandeng, ingin rasanya memasak menu #GarangAsem Paciran.Qodarullah lihat resep bestiii @AnnaHadi_7185423 pindang serani Bandeng. Jadi penasaran ingin mencoba.Kali ini pindang serani tanpa bumbu halus sama sekali.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anna#CookpadCommunity_Surabya

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumTerimakasih @MamahCookpad mengajak kita semua Cookpanders untuk memperingati Hari Kartini di Bulan April ini yuk..mencoba,mengali dan membagikan resep-resep khas Jepara Jawa Tengah sebagai bentuk apresiasi kita terhadap warisan kuliner yang penuh makna dari daerah asal Kartini salah satunya pindang seruni, merupakan masakan khas Jepara yang terbuat dari ikan yang di gunakan ikan kerapu, ikan kakap resep aslinya dan ikan bandeng yang saya bikin. di tambah kemangi waah segar banget ya... Citra rasanya pedas , asam dan manis.Terimakasih resepnya salam sehat dan sukses selalu 🙏Sumber:Laudia Tysara (ashalinagueen/Instagram#HariKartini#MakananKhasJepara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Source: Susi AgungBeneran deh enak, segar , mantap & bikin ketagihan 😋👍Bumbunya bisa diulek ataupun diiris.Bumbu juga bisa ditumis dulu atau langsung dimasukkan kedalam air mendidih, ikannya bebas mau pakai ikan apa aja, sesuaikan selera masing2. Kl sy pakai ikan bandeng.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah... Assalamualaikum 🙏Iiibu kita Kaartini putri sejatiii.... 🎺🎹 🎼🎵🎶Dulu jaman sekolah SD menjelang memperingati Hari Kartini wajib membawakan salah satu alat musik untuk menyanyikan lagu ibu Kita Kartini, saya menggunakan harmonipet waktu itu, sekarang penyebutannya harmonika 🤭Dan sekarang diwajibkan memasak makanan atau kuliner Khas Jepara oleh Mamah Cookpad untuk PosBar di Minggu ini, kebetulan dipasar jumpa ikan kerapu yang masih segar dan sudah dipotong-potong, cuaca sedang hujan di daerah ku tinggal cucok banget ikan nya di masak Ikan Pindang Serani Khas JeparaPindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis Bumbu pindang serani ini terasa ringan dan segar. Juga memiliki kuah yang beningBahan utamanya berupa ikan laut segar boleh juga pakai ikan lain, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan lainnyaSource, mba Susi Agung @cook_2626288https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501#HariKartini #MakananKhasJepara#CoMBat2024 #HariKartini#CookpadCommunity_Batam#PindangSerani #MasakanKhasJepara#KulinerJepara

Satset, gak perlu ngulek dan numis bumbu. Biasanya pake ikan segar : bandeng, tenggiri atau kakap, dll. Tapi lagi gak punya ikan segar beku dan males ke pasar. Liat isi freezer, ada sisa 1 ekor ikan asap. Yasudlah pake ikan yg ada aja. Rasanya tetap enak, gurih, asam, segar. Kalo mau pedas, kletuk aja rawitnya.#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Depok