Biji Salak Ubi Ungu

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Bekasi

#PotBerbisik_AnekaTakjil
#CookpadCommunity_Bekasi
#PekanPosbar
#RencanakanKebaikanmu
#30HariBerbagiTakjil
#CookpadCommunity_Id
#NingJulie_AnekaTakjil
🌺
🌺
Alhamdulillah...

Tema #PotBerbisik Minggu ini adalah membuat resep Aneka takjil.

Dalam rangka menyambut datangnya Bulan suci Romadhon.
Kali ini Saya buat Biji Salak ubi ungu.
Dan ini untuk pertama kalinya saya buat.

Selamat Mencoba 🙏🙏

Sources : Instagram

Biji Salak Ubi Ungu

#PotBerbisik_AnekaTakjil
#CookpadCommunity_Bekasi
#PekanPosbar
#RencanakanKebaikanmu
#30HariBerbagiTakjil
#CookpadCommunity_Id
#NingJulie_AnekaTakjil
🌺
🌺
Alhamdulillah...

Tema #PotBerbisik Minggu ini adalah membuat resep Aneka takjil.

Dalam rangka menyambut datangnya Bulan suci Romadhon.
Kali ini Saya buat Biji Salak ubi ungu.
Dan ini untuk pertama kalinya saya buat.

Selamat Mencoba 🙏🙏

Sources : Instagram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 Orang
  1. Bahan Biji salak :
  2. 250 grubi ungu kukus
  3. 2sdh Gula pasir
  4. 125 grTepung Sagu Tani
  5. SecukupnyaAir Hangat
  6. Bahan kuah :
  7. 150 grGula pasir
  8. 2 sdmTepung maizena
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 2 lbrdaun pandan
  11. 750 mlAir
  12. Bahan Santan kental :
  13. SecukupnyaAir Hangat + 1 sdm maizena
  14. 1 bksSantan Instant (65ml)
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahannya Terlebih dahulu.
    Kukus ubi ungu hingga matang. Lalu haluskan, tambahkan 2 sdm gula pasir dan tepung sagu tani. Aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk kelereng. Lakukan hingga adonan habis.
    Panaskan air dalam wadah, lalu tambahkan gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga gula larut dan air mendidih.

  3. 3

    Kemudian masukkan bulatan ubi ungu. Masak hingga matang dan bulatan mengapung. Angkat masukkan dalam wadah.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air larutan maizena san garam. Aduk rata kembali hingga kuah mengental. Lalu masukkan kembali bulatan ubi ungu. Masak hingga kuah mengental, test rasa jangan lupa.

  5. 5

    Campur dalam wadah Santan instant, larutan maizena dan sedikit garam. Lalu panaskan hingga mendidih. Matikan api, pindahkan ke dalam wadah.
    Tata biji salak dalam mangkok.

  6. 6

    Lalu tambahkan santan kental.
    Siap disajikan hangat. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
pada
Bekasi
👩‍🍳 : Tim Lokal Regional Bekasi 2023 - 2025Never to Late to Learn Something....Cz I Love to Cook and Share Recipes.Have a Lot New Friends,, New Recipes ,, and New Experience💞 Follow my IG : @julieningsih💞My Cookpad : Julie kustianingsih Cookpad....💞" Sebaik baiknya Manusia adalah yang bisa Bermanfaat untuk Orang Lain ". Aamiin 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa