Chicken katsu curry

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1/4dada ayam fillet
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bahan marinasi
  4. Sejumputsdt garam
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sendokbawang putih bubuk/parut
  7. 1/4lada bubuk
  8. Bahan kari
  9. 1 bungkuskari instan (nicchi)
  10. 2 buahkentang (potong dadu)
  11. 10 buahjamur merang/kancing
  12. 1 buahwortel (potong dadu)
  13. 1 buahbawang bombai (potong dadu)
  14. 750 mlair
  15. 2sium bawang putih cincang
  16. Secukupnyamargarin
  17. Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk dan lada hitam/putih
  18. Bahan baluran
  19. 1 butirtelur
  20. Secukupnyatepung panir
  21. 5-7 sdmtepung serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dada ayam menjadi bagian lebih tipis, untuk tingkat ketipisan bisa di sesuaikan. Beri bumbu marinasi, diamkan semalaman.

  2. 2

    Kocok lepas telur, campurkan dengan ayam dan beri 1 sdm tepung serbaguna. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Campurkan tepung panir dan tepung serbaguna. Balurkan ayam ke campuran tepung panir, tekan-tekan ayam sampai di selimuti tepung.

  4. 4

    Masukkan ke dalam minyak panas, masak di api sedang cenderung kecil sampai matang. Tiriskan.

  5. 5

    Rebus kentang dan wortel setengah matang, sisihkan.

  6. 6

    Panaskan margarin yg di beri sedikit minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai, tumis kembali sampai harum.

  7. 7

    Masukkan bumbu kari dan beri air, tambahkan jamur, kentang dan wortel. Masak sampai sayuran matang, beri bumbu dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfi's pawon
Erfi's pawon @ErfisPawon95
pada
Jakarta Selatan
Menu kampung dan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa