Ayam Goreng Ketumbar

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Menu sahur pertama di bulan puasa yaitu bikin menu yg simple "Ayam Goreng Ketumbar". Marinasi ayamnya bisa semalaman, sebelum sahur udh saya marinasi jd food frozen. Cara menggorengnya jg pake teknik 2x goreng supaya tekstur ayamnya renyah dan krispi.
Yuk langsung aja lihat resepnya.

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadhanCookpad
#CookpadCommunity_Sumut
#MyEveryday_Cookpad
#OntyBlusukan

Ayam Goreng Ketumbar

Menu sahur pertama di bulan puasa yaitu bikin menu yg simple "Ayam Goreng Ketumbar". Marinasi ayamnya bisa semalaman, sebelum sahur udh saya marinasi jd food frozen. Cara menggorengnya jg pake teknik 2x goreng supaya tekstur ayamnya renyah dan krispi.
Yuk langsung aja lihat resepnya.

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadhanCookpad
#CookpadCommunity_Sumut
#MyEveryday_Cookpad
#OntyBlusukan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 500 gramayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 sdmketumbar
  5. 40 mlair
  6. 3 sdmmaizena
  7. 1/2 sdmtepung tapioka
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama air sampai halus.

    Tumbuk kasar ketumbar.

  3. 3

    Campurkan bumbu halus, ketumbar bersama ayam dan tambahkan garam, lada, kaldu jamur, maizena dan tapioka. Aduk sampai rata sambil di remas" kemudian marinasi minimal 1 jam (me : semalaman).

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng di api kecil ke sedang selama 10 menit supaya ayam matang sampai kedalam. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Setelah minyak turun, panaskan minyak kembali dengan api besar. Goreng ayam kembali selama 3 menit sampai renyah dan krispi.

  6. 6

    Ayam goreng ketumbar siap di hidangkan utk sahur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Komentar (2)

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Kak @mira_rozanna ,ini disimpan di kulkas bawah aj kan sesudah dimarinasi ?

Resep Serupa