Nasi Kuning & Ayam

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Menu nasi plus ayam dalam satu wajan gini sangat praktis, masak nasi sekalian lauk. Ini sebenarnya mirip dengan nasi biryani atau paella Spanyol, tapi dengan bumbu yang sangat ringan, tidak medok. Penggunaan air kaldu membuat rasa nasinya jadi gurih. Tinggal menambahkan salad atau ayran (minuman yogurt) sebagai penyeimbang rasa.
Yuk dicoba!
Sumber resep: Ikoş'un Kitchen di instagram (dengan penyesuaian)
Note: gelas berukuran 200 ml
#generasiaprontis
#cookpadcommunity_yogyakarta
#kopijos
#selaluistimewa
#ontyblusukan
Nasi Kuning & Ayam
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Menu nasi plus ayam dalam satu wajan gini sangat praktis, masak nasi sekalian lauk. Ini sebenarnya mirip dengan nasi biryani atau paella Spanyol, tapi dengan bumbu yang sangat ringan, tidak medok. Penggunaan air kaldu membuat rasa nasinya jadi gurih. Tinggal menambahkan salad atau ayran (minuman yogurt) sebagai penyeimbang rasa.
Yuk dicoba!
Sumber resep: Ikoş'un Kitchen di instagram (dengan penyesuaian)
Note: gelas berukuran 200 ml
#generasiaprontis
#cookpadcommunity_yogyakarta
#kopijos
#selaluistimewa
#ontyblusukan
Cara Membuat
- 1
Ayam: campur ayam dengan bumbu-bumbu, sampai benar-benar rata. Tutup dan diamkan minimal satu jam (saya taruh kulkas semalaman).
- 2
Rendam beras basmati dengan air panas secukupnya selama 30 menit. Tiriskan.
- 3
Sambil menunggu beras direndam, ungkap ayamnya.
Ungkep ayam dengan ditambah sedikit air, sampai matang. Sesekali dibalik agar matang merata.
- 4
Setelah air habis dan tinggal minyak, lanjutkan memasak dengan minyak yang tersisa, sampai kecoklatan. Tiriskan.
- 5
Panaskan minyak dan mentega di wajan.
Masukkan bawang bombay dan tumis sampai mulai layu. - 6
Masukkan wortel dan tumis sampai wortel dan bawang bombay layu. Masukkan bayleaf dan bumbu-bumbu, aduk rata.
- 7
Masukkan beras basmati, aduk.
Masukkan paprika dan tumis semua sampai benar-benar tercampur rata. - 8
Tata ayam di atas d atas beras. Tuang air kaldu. Tutup wajan. Masak sampai air habis.
- 9
Setelah air habis, diamkan nasi dalam keadaan tertutup selama 15-20 menit.
- 10
Nasi siap disajikan.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Ayam Nasi Kuning Ayam
Pengen bikin nasi kuning, dengan bahan seadanya. alhamdulillah jadi. Icca -
Nasi Kuning Ayam Nasi Kuning Ayam
Kadang-kadang bojo membawa pulang kembali bekal makan yang saya bawakan. Ternyata bekal dari saya 'dikalahkan' oleh paket nasi kuning yang dihiasi dengan sedikit telur dadar iris, sedikit kering tempe, sedikit daging suwir yang lebih menarik dipandang mata meskipun nilai gizinya ya.. coba aja makan yang begitu 1 bulan penuh😁. Jadilah saya niat mencoba bikin nasi kuning sendiri yang lebih bergizi. Saya buat nasi kuning ayam ini, dengan tambahan pete cincang dan aroma segar daun jeruk. Yummm.......NP
-
Nasi Kuning Bakar Ayam Nasi Kuning Bakar Ayam
Nasi kuning dengan suwiran ayam pedas yang dibakar.Nasi Kuning dimasak terlebih dahulu menggunakan rice cooker baru ditambahkan ayam suwir dan dibungkus daun sebelum dibakar. silvia novi -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Bukan kue dengan lilin ketika terdapat anggota keluarga yang berulang tahun, melainkan nasi kuning. Seperti itulah kebiasaan di keluarga kami.Ibu menyiapkan nasi kuning sedari pagi hari dengan aneka lauknya. Ayam goreng, telur dadar iris, tempe kering, mie goreng tak lupa dengan kerupuknya. Begitulah memori ulang tahun masa kecil kami hingga saat ini terbawa dan menerapkannya ke anak-anak...Nasi kuning dengan aneka lauk, tak lupa dengan do'a dan rasa syukur yang di panjatkan.#GAS2025#FavoritKeluarga#PAIS_SeleraSakulawarga#CookpadCommunity_Bandung tia kurnia -
-
Nasi Kuning (serba instan) plus Sop Ayam Nasi Kuning (serba instan) plus Sop Ayam
Ultah anak dirayakan terlambat, tentu kita mau siapkan menu keinginannya.. dan tak disangka yang diminta adalah Nasi Kuning (pasti habis nonton reel ntah siapa 😅)Tentu emak tak mau kecewakan.. yang jadi masalah, akhir bulan 🥺, pegangan terakhirpun dikerahkan, satu lagi.. emaknya tak pandai masak 😓😓. Pandainya meracik dan mengabungkan yang sudah ada 🫣🫣.Tapi yang pasti.. menu (diupayakan semenarik mungkin) Nasi Kuning siap ditambilkan 🥰🥰🥰Note: total biaya buat 5 porsi tak sampai 80rb 🤩🤩#nasikuning #yellowrice #gelberreis #kunyit #tumeric #kurkuma #ayamgoreng #friedchicken #gebrateneshuhn #tempe #tempeh #dadartelur #omelet #omelett #salada #lettuce #kopfsalat #miebalap #bihun #ricenoodles #reisnudeln Lissy Art -
Nasi Kuning Banjar & Ayam Masak Habang Nasi Kuning Banjar & Ayam Masak Habang
BismillahIkut meramaikan event masak masakan luar daerah saya cooksnap resep Teh @opibun. Penampilannya saja sudah menggoda, ternyata hasilnya lebih menggoda....buat tambah-tambah terus 😀 iyaa makanan ini enak banget sih menurut saya, cocok di lidah, walaupun disini saya masak naskunnya tidak diaron dan mengganti telur rebus dengan kering tempe favorit orang rumah.#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
-
Nasi Kuning + Ayam Tepung + telor Nasi Kuning + Ayam Tepung + telor
Pertama kali bikin nasi kuning dibawah arahan kakak, saya catat saja biar tidak lupa. Elis Handayani -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Bikin resep dadakan dan sehafalnya yang ada di kepala 😂 bikinin nasi kuning spesial untuk suami yang lagi ultah 😍dan hasilnya suami suka 😍 Uchy Rahayu -
Nasi Kuning Topping Ayam Nasi Kuning Topping Ayam
Menu MPASI buat 3x makan start 6mo..tekstur bisa di sesuaikan y moms.. xhiexhie -
Nasi Kuning Ayam Goreng Nasi Kuning Ayam Goreng
Bismillāhirrahmānirrahīm...Alhamdulillah bisa menikmati kemerdekaan Indonesia tercinta tanpa lelah² berjuang seperti pahlawan-pahlawan kita terdahulu. Namun, semangat kemerdekaan harus tetap ada dan menyala disetiap nafas kehidupan. Salah satunya ialah di dapur bisa merdeka dengan memilih bahan,meracik bumbu, dan mengolah masakan hingga terhidang dimeja makan untuk menyalakan api semangat keluarga dalam rangka menopang roda ekonomi keluarga, melanjutkan kehidupan keluarga, juga mempertahankan kemerdaan RI.Selain itu, saya sangat bersyukur bisa bergabung dengan Clover. Semoga Cooking Lover aka. Clover semakin sukses, aktif, seru, dan panjang umur. Clover selalu menyemangati agar dapur tetap menyala menghidangkan masakan lezat untuk keluarga. Bahagia bergabung bersama clover🥳🥳🥳#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#Pais_HijiPikeunSararea#RasaNusantara Annisa Nadhira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)