Nasi Kuning Bakar Ayam

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Nasi kuning dengan suwiran ayam pedas yang dibakar.

Nasi Kuning dimasak terlebih dahulu menggunakan rice cooker baru ditambahkan ayam suwir dan dibungkus daun sebelum dibakar.

Nasi Kuning Bakar Ayam

30 orang berencana membuat resep ini

Nasi kuning dengan suwiran ayam pedas yang dibakar.

Nasi Kuning dimasak terlebih dahulu menggunakan rice cooker baru ditambahkan ayam suwir dan dibungkus daun sebelum dibakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Nasi Kuning
  2. 200 grBeras, cuci bersih
  3. 400 mlAir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 bhDaun Salam
  6. 1 cmKunyit
  7. 2 batangSerai, ambil bagian putihnya
  8. Secukupnyadaun pisang untuk pembungkus
  9. Ayam Suwir
  10. 100 grDaging Ayam
  11. 4 bhBawang Merah, Iris halus
  12. 2 siungBawang Putih, iris halus
  13. 6 bhcabai rawit, sesuai selera
  14. 2 bhdaun Jeruk,sobek-sobek
  15. 1 ikatDaun Kemangi, bersihkan dan siangi
  16. 1 bhTomat merah,potong-potong
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras. Campur beras dan semua bumbu, aduk rata dan masak dalam rice cooker. 10 menit sebelum nasi matang, aduk rata aronan nasi.

  2. 2

    Cuci bersih ayam. Masak air sampai mendidih lalu masak ayam sampai matang. Tiriskan dan suwir halus.

  3. 3

    Siapkan bumbu lalu tumis bawang sampai halus Masukkan cabai rawit, tomat dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang dan sisihkan.

  5. 5

    Siapkan daun pisang. Taruh nasi kuning diatasnya lalu beri potongan kemangi, ayam dan cabai rawit. Bungkus dan jepit dengan tusuk gigi.

  6. 6

    Panggang sampai aromanya harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa