Mie Goreng ala kadar

Fitri I
Fitri I @Fitriapril25

Lavvar ditengah malam 😁 & bahan cuma punya ini...

Mie Goreng ala kadar

1 orang berencana membuat resep ini

Lavvar ditengah malam 😁 & bahan cuma punya ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+30 menit
-+ 3 orang
  1. 2 bksMie cap telor (opsional)
  2. 2 butirtelur (opsional)
  3. 5 buahbawang merah
  4. 1 buahbawang putih
  5. Cabe (opsional)
  6. Merica sedikit saja
  7. Terasi sedikit saja (opsional)
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaSaos pedas/tomat
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. Gula sedikit saja
  13. Minyak goreng
  14. Air untuk merebus mie

Cara Membuat

-+30 menit
  1. 1

    Rebus mie hingga agak lembut, jangan terlalu matang dikhawatirkan akan benyek ketika proses memasak dg bumbu nanti. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (aku diblender biar cepat 😁) kecuali kecap, saos, garam, penyedap rasa & gula.

  3. 3

    Buat telur orak arik.

  4. 4

    Tumis bumbu hingga matang & harum, usahakan menumis dg lebih banyak minyak agar bumbu tidak mudah hangus & mudah untuk mengaduk mie dg bumbu karena tidak menggunakan tambahan air ketika menumis bumbu, tujuannya agar mie tidak kelihatan benyek.

  5. 5

    Kemudian masukkan mie, aduk rata perlahan, jika khawatir masakan hangus walaupn sudah menggunakan minyak yg agak banyak, matikan kompor sebentar, aduk hingga merata, kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Baru hidupkan kompor kembali, hal ini jg bertujuan untuk menghemat gas.

  6. 6

    Jika sudah merata & rasa sudah sesuai selera maka proses selesai, masakan siap dihidangkan.

  7. 7

    Note: masakan ini bisa divariasikan dg tambahan sosis, sayur sawi, pentol bakso dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri I
Fitri I @Fitriapril25
pada
masak rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa