ButterCream Lembut Simple & Tasty

Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
Bandung

Source : Emili's Kitchen

Ini kali kedua sy pakai resep buttercreamnya emili's kitchen. Kali ini aku tambahin resepnya pakai wcc. Sebelumnya resep ini aku pakai untuk filling donat, ala ala j-co gt deh.. resepnya boleh intip disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1680390-donat-isi-cream-cokelat-tanpa-ulen-telur.

Basic kuenya aku pakai brownies kukus.. resep brownies sudah pernah aku posting sebelumnya..
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1376314-brownies-panggang-topping-kismis-keju

Kebetulan libur hari natal kemaren keluarga suami datang dr aceh mau liburan, banyak anak2. Akhirnya bikin lah cemilan ini. Biar menarik dihiasi pake buttercream dan chocochips, yg pastinya anak2 suka. Emang dasarnya anak2 suka manis, makannya coklat chipsnya di comotin satu2, dijilat2 hihihiii.. pengen nambah dede bayi aah biar ramee.. 😁😁😁

ButterCream Lembut Simple & Tasty

65 orang berencana membuat resep ini

Source : Emili's Kitchen

Ini kali kedua sy pakai resep buttercreamnya emili's kitchen. Kali ini aku tambahin resepnya pakai wcc. Sebelumnya resep ini aku pakai untuk filling donat, ala ala j-co gt deh.. resepnya boleh intip disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1680390-donat-isi-cream-cokelat-tanpa-ulen-telur.

Basic kuenya aku pakai brownies kukus.. resep brownies sudah pernah aku posting sebelumnya..
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1376314-brownies-panggang-topping-kismis-keju

Kebetulan libur hari natal kemaren keluarga suami datang dr aceh mau liburan, banyak anak2. Akhirnya bikin lah cemilan ini. Biar menarik dihiasi pake buttercream dan chocochips, yg pastinya anak2 suka. Emang dasarnya anak2 suka manis, makannya coklat chipsnya di comotin satu2, dijilat2 hihihiii.. pengen nambah dede bayi aah biar ramee.. 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Buttercream:
  2. 500 grmentega putih
  3. 200 mlskm putih
  4. 80 mlsimple syrup :
  5. 100 grgula + 80 ml air + sejumput garam -> didihkan sampai gula larut
  6. 150 grWCC (coklat putih batangan)
  7. 1/2 sdtvanilla essent
  8. Bahan hiasan : sesuaikan
  9. Choco chips
  10. Keju
  11. Messes
  12. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega putih menggunakan mixer, kocok sampai mentega mengembang selama 20 menit. Sesekali bagian pinggir wadah dibenahi menggunakan spatula agar mentega yg menempel tercampur rata.

  2. 2

    Sementara menunggu mentega mengembang, buat dulu simple syrupnya. Didihkan semua bahan lalu dinginkan hingga mencapai suhu ruang.

  3. 3

    Masukkan SKM, simple syrup dan vanilla essent. Kocok lagi sekitar 10 menit. Sambil menunggu lelehkan wcc dgn cara di tim.

  4. 4

    Matikan mixer lalu masukkan wcc yg sudah dilelehkan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  5. 5

    Bagi buttercream menjadi beberapa bagian, sesuai dengan warna yg diinginkan. Masukkan pewarna dan hias kue dan menggunakan pipping bag atau alat khusus penghias kue.

  6. 6

    Beri hiasan chocochips, keju atau messes.

  7. 7

    Masukkan lemari pendingin +- 5menit setelah dihias. (Opsional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
pada
Bandung
Raihana Fauziyaig : @anggun_propstore @raihana_iieMuchlis Happy WifeAdam's Mommy who loves cooking and learn baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa