Opor ayam kampung (khas palembang)

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Palembang

Alhamdulillah...
Masih di pertemukan dengan bulan suci romadhon tahun ini,ngak terasa besok kita sudah mulai menjalankan ibadah puasa...
Semoga kita semua selalu di berikan kesehatan dan kesabaran dalam menjalankan ibadah puasa...

Alhamdulillah seperti tahun2 sebelumnya menu opor ayam ini selalu menemani di saat sahur pertama di bulan suci romadhon...
Tapi kali ini masak nya lebih sehat ya karna mengunakan fiber creme
Pengganti santan...

#CookpadCommunity_Palembang
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#ResepWongKito
#ResepHellenHandru

Opor ayam kampung (khas palembang)

Alhamdulillah...
Masih di pertemukan dengan bulan suci romadhon tahun ini,ngak terasa besok kita sudah mulai menjalankan ibadah puasa...
Semoga kita semua selalu di berikan kesehatan dan kesabaran dalam menjalankan ibadah puasa...

Alhamdulillah seperti tahun2 sebelumnya menu opor ayam ini selalu menemani di saat sahur pertama di bulan suci romadhon...
Tapi kali ini masak nya lebih sehat ya karna mengunakan fiber creme
Pengganti santan...

#CookpadCommunity_Palembang
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#ResepWongKito
#ResepHellenHandru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 40 grfiber creme
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai,geprek
  5. 1 literair
  6. 1/4 buahnanas,caca halus
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. Secukupnyagula dan garam
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 ruaskunyit
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1 sachetbumbu opor kering
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Presto ayam kampung dengan satu liter air,presto selama 20 menit lalu angkat dan sisihkan,tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu opor bubuk daun salam dan juga serai tumis sampai harum dan keluar minyak lalu masukan nanas

  2. 2

    Aduk sampai rata,masukan bumbu kedalam air rebusan ayam tambahkan fiber creme aduk rata lalu masukan kaldu jamur,merica bubuk gula dan garam masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk masak dengan api sedang

  3. 3

    Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan kompor,masukan kedalam mangkuk beri taburan bawang goreng dan siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa