Klepon Labu Kuning 😍

Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
Condet, Jakarta Timur

Bismillahirrahmanirrahim

Ikutan juga challenge dadakan bikin klepon ah , hihihi

Sebagai salah satu jajan pasar yg ku suka #KleponMania . Sensasi makan klepon yg kenyal dan gulanya pecah lumer di mulut itu yg bikin khas dari makanan satu ini.

Kali ini aku #Pilihmasak klepon labu kuning. Buat variasi masakan biar ga bosen yaa, karena anak anak ku suka labu kuning jadi bismillah ku bikin jadi klepon 🤤

#RencanakanKebaikanmu
#Cookpadcommunity_Bekasi
#ontycookpad
#mamahcookpad

Klepon Labu Kuning 😍

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Ikutan juga challenge dadakan bikin klepon ah , hihihi

Sebagai salah satu jajan pasar yg ku suka #KleponMania . Sensasi makan klepon yg kenyal dan gulanya pecah lumer di mulut itu yg bikin khas dari makanan satu ini.

Kali ini aku #Pilihmasak klepon labu kuning. Buat variasi masakan biar ga bosen yaa, karena anak anak ku suka labu kuning jadi bismillah ku bikin jadi klepon 🤤

#RencanakanKebaikanmu
#Cookpadcommunity_Bekasi
#ontycookpad
#mamahcookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 40 menit
20 buah klepon
  1. Bahan bola klepon
  2. 150 grLabu kuning
  3. 100 grTepung ketan
  4. 50 grtepung beras
  5. 20 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan isian
  8. 2 kepinggula merah
  9. Bahan taburan
  10. ± 250gram kelapa parut
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 lembardaun pandan
  13. Tambahan
  14. Air untuk merebus bola klepon
  15. Daun pandan

Cara Membuat

± 40 menit
  1. 1

    Baca bismillah sebelum memulai masak ya.

    Potong potong labu kuning lalu kukus ±15 menit.
    Tambahkan garam ke kelapa parut aduk rata dan kukus juga ± 10menit.

  2. 2

    Parut gula merah, bentu bulat bulat kecil untuk isian bola klepon nya.

    Sambil nunggu bikin adonannya, bola gulmer ini masukin freezer dulu aja ya.

  3. 3

    Haluskan labu Kuning yg masih panas dengan garpu atau ulekan yg d bungkus plastik.

    Lalu campurkan dengan tepung beras, gula, garam dan tepung ketan (tepung ketan sedikit-sedikit aja ya nuang nya) aduk sampai merata hingga adonan nya ulen dan mudah dibentuk bola klepon.

  4. 4

    Bentuk bola klepon dan bagian tengah nya d beri ruang untuk masukin gula merah tadi.

    Bulatkan bola klepon dengan sempurna tanpa ada lubang agar tidak pecah dan gulmer tidak tumpah

  5. 5

    Didihkan air di panci dengan 1 lembar daun pandan di ikat.
    Masukkan bola klepon yg sudah di beri isi gula merah.
    Masak sampai bola klepon matang mengapung d panci.

    Angkat dengan saringan, tiriskan.

    Gulingkan d kelapa parut yg sudah d kukus tadi agar terbalurkan dengan kelapa dengan sempurna.

  6. 6

    Alhamdulillah Klepon Labu Kuning sudah siap di sajikan 😍😍

    Cantiknya klepon warna kuning ini juga pecah gula merahnya saat digigit lumer di mulut 🤤

    Sangat cocok untuk sajian takjil nih bunda 🤗

    Selamat mencoba dan menikmati ya Bun 🙏😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
pada
Condet, Jakarta Timur
Ibu 2 anak , seneng masak yang simple tapi lebih suka makan sih 😁 🤗semoga apa yg ku tulis bisa bermanfaat untuk teman-teman semua 💚 dan menjadi amal jariyah untuk ku kelak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa