Kembung Bumbu Pesmol

Jihan Kitchen Log
Jihan Kitchen Log @jihanm
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Perdana masak pesmol
Ternyata anak anak sukak
Cara masak ikan selain digoreng / bakar plus sambal.

#kembungpesmol

Kembung Bumbu Pesmol

14 orang berencana membuat resep ini

Perdana masak pesmol
Ternyata anak anak sukak
Cara masak ikan selain digoreng / bakar plus sambal.

#kembungpesmol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 4 ekorikan kembung
  2. Jeruk nipis +garam
  3. Bumbu Halus
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 2cabe merah keriting
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. Secukupnyakaldu, garam dan lada
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 batangsereh
  14. 3 cmLengkuas
  15. 5 lembarDaun jeruk
  16. Cabe rawit ijo dan warna
  17. 1/2Jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Tiriskan kemudian goreng.

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan pan dan tumis bumbu masukan sereh, daunjeruk, lengkuas
    Tumis sampai harum, koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan potongan ikan dan potongan cabe, aduk rata beri jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jihan Kitchen Log
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
IG : @jihankitchenlogTiktok: @jihankitchenlogDokumentasi, log, library hasil masakanku (cooking atau baking) for sharing to others and legacy to my kiddos.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa