Pastel Isi Bihun Creamy

Rara Baabud
Rara Baabud @rara_baabud
Palembang

Assalamualaikum

Selamat berpuasa bagi semua yang menjalankan. Bulan puasa itu identik dengan hidangan takjil. Baik makanan manis ataupun asin. Selama berapa hari puasa ini saya selalu membuat sendiri aneka takjil yang digemari oleh anggota keluarga. Walaupun badan capek, tapi terbayarkan ketika mereka makan masakan saya dengan lahap.

Kali ini saya bikin Pastel isi Bihun Creamy, kenapa creamy karena bihunnya saya masak dengan tambahan susu dan keju yang tentunya membuat rasanya menjadi creamy.

Sekalian posting untuk pekan posbar warga CoComPal 😍

#WongKitoTakjilGurih
#CookpadCommunity_Palembang
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community

Pastel Isi Bihun Creamy

Assalamualaikum

Selamat berpuasa bagi semua yang menjalankan. Bulan puasa itu identik dengan hidangan takjil. Baik makanan manis ataupun asin. Selama berapa hari puasa ini saya selalu membuat sendiri aneka takjil yang digemari oleh anggota keluarga. Walaupun badan capek, tapi terbayarkan ketika mereka makan masakan saya dengan lahap.

Kali ini saya bikin Pastel isi Bihun Creamy, kenapa creamy karena bihunnya saya masak dengan tambahan susu dan keju yang tentunya membuat rasanya menjadi creamy.

Sekalian posting untuk pekan posbar warga CoComPal 😍

#WongKitoTakjilGurih
#CookpadCommunity_Palembang
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 350 grterigu serbaguna
  3. 75 grmargarin
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 120 mlair es
  7. Bahan isian :
  8. 1 bksbihun
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahwortel, parut tipis
  12. 100 mlsusu cair
  13. 50 grkeju Cheddar parut
  14. 50 grkeju quick melt
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtgaram
  18. 30 mlair
  19. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, garam, kaldu, dan margarin. Aduk rata hingga berpasir.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tutup adonan dengan kain lembab, istirahatkan adonan selama 15 menit. Timbang adonan 40 gr lalu bulatkan.

  3. 3

    Rebus bihin sebentar, sishkan. Haluskan bawang lalu tumis hingga harum. Masukan wortel dan air masak hingga layu.

  4. 4

    Masukan keju dan susu, masak sebentar hingga keju meleleh lalu masukan bihun.

  5. 5

    Masak sebentar hingga menyerap. Sisihkan.

  6. 6

    Ambil adonan lalu pipihkan/gilas tipis. Kasih isian secukupnya.

  7. 7

    Lipat pastel rekatkan sisinya hingga tertutup. Lalu buat bentuk keriting setengah lingkaran.

  8. 8

    Goreng pastel hingga kecoklatan, dengan minyak panas api sedang. Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rara Baabud
Rara Baabud @rara_baabud
pada
Palembang
Belajar masak otodidak, demi suami dan anak tercinta.Member #CookpadCommunity_PalembangIG @rara.baabud
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa