Bakmoy Ayam Udang
Pengen bikin bakmoy yg komplit pakai udang, terus baca postingan @Milo1234 klo resepnya itu diambil dari sebuah buku resep terbitkan Gramedia. Jadi pengen dipraktekin deh...!
Tapi saya ga pake telur pindang kayak resep aslinya, krn masaknya sudah mepet di jam makan....jadi ga sempat lagi bikin telur pindang.
Saya sudah pakai irisan seledri dalam bakmoynya, tapi saya tambahkan lagi untuk topping sesuai request suami.
Resep asli bisa dilihat disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14045886
Bakmoy Ayam Udang
Pengen bikin bakmoy yg komplit pakai udang, terus baca postingan @Milo1234 klo resepnya itu diambil dari sebuah buku resep terbitkan Gramedia. Jadi pengen dipraktekin deh...!
Tapi saya ga pake telur pindang kayak resep aslinya, krn masaknya sudah mepet di jam makan....jadi ga sempat lagi bikin telur pindang.
Saya sudah pakai irisan seledri dalam bakmoynya, tapi saya tambahkan lagi untuk topping sesuai request suami.
Resep asli bisa dilihat disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14045886
Cara Membuat
- 1
Tahu dipotong2 dan digoreng 1/2 matang. Angkat. Sisihkan
- 2
Rebus ayam hingga matang. Setelah ayam matang, ayam diangkat dari panci dan dipotong2.
Kuah kaldu diberi garam, merica dan sebelum api dimatikan, masukkan irisan daun bawang.
- 3
Ayam dipotong2 kotak. Udang dikupas dan dipotong2.
Bawang putih dicacah lalu ditumis hingga harum
- 4
Masukkan ayam dan udang. Masak hingga udang berubah warna. Beri kaldu rebusan ayam sekitar 5 centong/150 ml
Masukkan tahu, kecap asin, kecap manis, saos tiram dan merica. Aduk rata.
- 5
Masukkan seledri. Masak hingga kuah habis. Test rasa. Jika kurang asin bisa ditambah garam.
- 6
Angkat. Sajikan dengan kuah kaldunya.
- 7
🍒 Sambal Kecap 🍒
Goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar, lalu haluskan. Beri kecap. Aduk rata. Sajikan
- 8
Saat akan disantap, bisa diberi topping telur rebus dan irisan seledri.
Resep Serupa
-
Bakmoy Ayam Udang Bakmoy Ayam Udang
Menu yang lumayan sering nongol di meja makan...aku dapatnya dari buku Menu Istimewa yg disusun oleh Yasa Boga,terbitan PT Gramedia Pustaka Utama..berhubung bukunya udah nyaris hancur..aku titip nyimpen resepnya di sini..terus terang,aku kalo bikin enggak pake takeran...sesuai selera aja..tp yg di sini resep yang dari buku..
-
Bakmoy Ayam Udang Bakmoy Ayam Udang
Makan ini pas lagi ujan enaak banget, anget2 di tenggorokan dan perut.. tinggal tambahin kecap cabe jd makin sip👌🏼
-
-
-
Bakmoy Ayam Udang Bakmoy Ayam Udang
my comfort food, makanan fav pas jaman kecil dimasakin mama, enak banget makan bakmoy pake nasi nya sampe kerendem kuah 😂
-
-
-
-
Sup Bakmoy Ayam Udang Sup Bakmoy Ayam Udang
Meski agak ribet bikinnya tp sll jadi favorit keluarga kami...apalagi disantap hujan2 begini. Enaak syeger sekali.
-
Bakmoy Ayam Tahu Udang Bakmoy Ayam Tahu Udang
Nasi bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu ayam berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang. Hidangan ini diadaptasi di tanah Jawa dengan ditambahkan sentuhan kecap manis.Populer di kalangan keturunan Tionghoa Semarang, membuat nasi dengan kuah ayam ini sebetulnya sangat mudah. Source : (Google)Di sini saya menambahkan udang pada penyajiannya . Juga pada proses pembuatannya ternyata cukup mudah & tidak memakan banyak waktu . Nasi bakmoy sangat cocok di jadikan hidangan untuk buka puasa atau pun sahur . Masih dalam rangka "Anjangsana Tangerang" dari team Combo pekan ini saya memilih resep "Nasi Bakmoy" dari akun Mbak @cookadoodledo (Mbak Corrie Permadi) , dengan sedikit modifikasi pada resep nya . Untuk resep asli , sila kunjungi akun beliau . Sebelumnya salam kenal ya Mbak Corrie , izin reshare resep nya ya Mbak .. Terima Kasih Mbak .. 🤗Source : @cookadoodledo#comboanjangsana_tangerang#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#GenerasiAprontis#week2
-
Bakmoy Ayam Tahu Udang Bakmoy Ayam Tahu Udang
Kebetulan persediaan bahan dikulkas pas sekali untuk dibuat masakan ini, meskipun sedikit gak suka menu tersebut🤐 tapi karna mas bero paleng suka makan "bakmoy" gada salahnya masakin buat nyenengin suami deh...😍 biar makin disayang dan ditambahin terus dana buat belanjaan...😄#Ahlinyaayam#Tangankreatif#masaklagidanlagi
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Nasi bakmoy adalah salah satu masakan kesukaan keluarga saya. Apa lagi kuah kaldu nya nambah lagi nambah lagi. Jadi untuk kuah kaldunya bisa 2x bikin karena kurang .Resep ini bisa untuk 8-9 porsi , cuma kuahnya sebaiknya bikin agak banyakan yah, karena bakmoy paling enak kalau banjir.Tonton video cara membuat nasi bakmoy di youtube Smart Mama Vlog:https://youtu.be/SUIYMjvvnXs
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar