Choipan Bengkoang Pontianak
Sejak kenal Cookpad, masakan dan camilan ngga itu² aja. Seneng banget bisa menyajikan makanan khas daerah lain walaupun belum pernah ke daerah tersebut.
Terimakasih mba @Lselusia4078013 sudah berbagi resep 🥰🥰 rasanya enak banget, anak² juga pada suka 😊
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14165561-choipan-tepung-beras-isi-bengkoang
#GenerasiAprontis
#PosbarRamadan
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#BerbagiKebaikan
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Bandung
Choipan Bengkoang Pontianak
Sejak kenal Cookpad, masakan dan camilan ngga itu² aja. Seneng banget bisa menyajikan makanan khas daerah lain walaupun belum pernah ke daerah tersebut.
Terimakasih mba @Lselusia4078013 sudah berbagi resep 🥰🥰 rasanya enak banget, anak² juga pada suka 😊
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14165561-choipan-tepung-beras-isi-bengkoang
#GenerasiAprontis
#PosbarRamadan
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#BerbagiKebaikan
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
PEMBUATAN KULIT CHOIPAN :
Panaskan air hingga mendidih.
Dalam wadah lain campur tapioka, tepung beras dan minyak, lalu masukan air mendidih perlahan-lahan sambil diaduk. Uleni hingga kalis.
Gulung dan bagi dengan berat masing² ± 40 gram.
- 2
PEMBUATAN MINYAK BAWANG :
Panaskan minyak kemudian goreng bawang putih hingga berwarna keemasan. Sisihkan
- 3
PEMBUATAN ISI CHOIPAN :
Iris bengkoang sebesar korek api. Sisihkan
Tumis bengkoang kemudian masukan kaldu bubuk udang, garam, gula dan merica. Beri bawang putih goreng dan test rasa.
- 4
Ambil adonan kulit choipan lalu isi dengan isian bengkoang. Kemudian pilin ujungnya hingga tertutup, bisa juga menggunakan cetakan pastel. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Didihkan kukusan, kemudian olesi saringan kukusan dengan minyak. Masukan choipan kemudian semprot dengan air. Kukus hingga matang.
- 6
Setelah setengah matang olesi dengan minyak bawang putih, kemudian kukus kembali hingga choipan matang.
- 7
PEMBUATAN SAMBAL CHOIPAN :
Sambil menunggu choipan matang. Blender semua bahan sambal, kemudian masukan kedalam pan. Masak dengan api sedang beri gula dan garam. Kemudian tambahkan saos dan cuka. Aduk dan test rasa.
- 8
Dalam piring saji, susun choipan kemudian taburi dengan bawang putih goreng. Siapkan pula sambal cocol untuk choipan. Nikmati selagi hangat.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choipan Khas Pontianak Choipan Khas Pontianak
Choipan adalah satu masakan khas Pontianak. Hidangan satu ini merupakan hidangan Tionghoa yang sdh beradaptasi dengan kearifan lokal....Kalau tidak ikut Bakerpad, mungkin saya tidak pernah ada keinginan untuk mencoba buat.... Aroma bawang putihnya sangat kuat... Mantap 😋Resep Choipan ini saya cooksnap dari resepnya mb. Else @Lselusia4078013 yang domisili di Pontianak.... 🧡#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Jakarta
-
Choipan Pontianak Choipan Pontianak
Makan Choipan atau chai kue ini rasanya gak akan cukup kalau cuma 2-3 biji. Dijamin pasti ketagihan. Apalagi kalian yg suka rasa gurih.Oia yang saya buat ini isian ebi bengkuang ya, selain itu ada yg buat isi daun kucai, atau talas.Yang pernah nonton film Indonesia, Aruna dan Lidahnya, pasti tau kue ini 😊.Resep pertama di 2023 .. selamat tahun baru 🥳🥳Source : Youtube Vianney Lim#cicimasak#choipan#choipanbengkuang#chaikue#KulaEtamCoCok#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Choipan Pontianak Choipan Pontianak
Maasyaallah.. kesampaian eksekusi choipan khas Pontianak.Aku ngikutin resep choipan-nya Jerry MasterChef. Bikin kulitnya lebih gampang. Dan bener-bener ikutin cara kerja Jerry, lebih sistematis dan timing-nya tuh pas.Choipan dengan kulit seperti ini hasilnya kayak hakau udang pakai kulit tepung Mien. Bening, lentur, relatif ngga mudah sobek. Isiannya "nipu", kemerah-merahan kayak udang, padahal cuma bengkoang dikasi ebi. Wkwkwk.Cuzz coba bikin juga!Sumber resep: https://youtu.be/mPqbB5-aCrs#CookpadCommunityDepok#PejuangGoldenApron3
-
Choipan Pontianak Choipan Pontianak
BismillahirrahmanirrahimChoipan adalah jajanan khas Pontianak yang terbuat dari tepung beras. Isiannya biasanya bengkuang serut, talas, atau kucai yang dimasak bersama ebi, lalu dikukus sampai lembut dan disajikan dengan taburan bawang putih goreng beserta minyaknya dan juga saus yang berasal dari olahan cabai, bawang putih dan tambahan cuka, garam dan gula pasir yang menghasilkan rasa saus pedas asam.Untuk kulit choipan saya menggunakan tepung beras Rose Brand dan tepung tapioka Rose Brand, hasilnya enak dan sangat mudah untuk dibentuk.Source: @Lselusia#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok
-
Choipan Pontianak Choipan Pontianak
Choipan tuh makanan ala Pontianak. Isinya bisa bangkuang, talas, kucai and malah pernah liat ada yang jual isi kacang hijau hehehe:) Tapi yg isi kacang hijau blm pernah coba sih, abis menurut aku agak aneh. Silahkan dicoba resep nya kalau lg sempet soalnya memakan waktu agak lama tp memang enak makanannya... Apalagi untuk yg vegan atau nyari non gluten... :)
-
Choipan Pontianak Choipan Pontianak
Bismillah..Udah lama keep resep ini, karena masih penasaran.. Dulu pernah bikin, tapi kulitnya mudah koyak. Pas matang jadinya ambyarrr, seperti hatiku 😫😫Kalo isiannya sih udah dari kemarin ngadem di freezer, hehehe 😄Dan setelah menguatkan hati membulatkan niat, akhirnyaaa 💪💪 Abaikan bentuknya kalo belum sempurna yaah 😁😁Source : Melz kitchen#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Choipan Pontianak Choipan Pontianak
Anak demen banget makan choipan.. jadi coba2 buat.. ini juga buat uda ke 3 kalinya baru nemu yg oke resepnya..
-
Choipan pontianak Choipan pontianak
Makanan favorite bgt ini..nyoba bikin ternyata gampang 😘
-
Choipan Khas Pontianak Choipan Khas Pontianak
😁 ketawa dulu aku..Makanan ini berasal dari kalimantan (pontianak) lagi2 karna kangen kampung halaman mamah yaa😥 sediihh, kangeen campur aduk karna udah lama baaanget gk bisa ke sana. Waktu ada #markobarspesialGA_balekndeso aku iseng aja tanya mamah "mah kangen pontianak gk sih? Kangen masa kecil gak? Jawab nya pasti kangen lah"..trus aku ajak deh "bikin choipan yuk mah" akhirnya jadi deh choipan kerinduan ini di bikin bareng berdua sama mamah jarang baaanget lo aku masak berdua kayak gini hahahaa. Kata nya ini makanan rahasia para wanita di sana biar punya kulit bersih putih secara makanan ini isinya bengkoang 😅 dan ini juga enak baanget, gurih, manis semuanya ada , ternyata suami sama anakku juga doyan hihii alhamdulillah 😚#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3
-
Choipan pontianak Choipan pontianak
Suka bgt makan choipan.beli aja kecil harganya 4rb..makan 10 uda 40rb dan ga puas.jadi coba2 bikin sendiri.berawal lom gt bs bikin kulitny,masi suka ancur,eh 2-3x bikin ud bisa..:) puji Tuhan hasilnya bagus.Dan,untuk ebi,klo bs pake ebi bagan.karna ebi bagan ukuran lbh kecil dr ebi ponti.tinggal cuci dan dimasak lgsg sama. Si bengkoang.ukuran ebi medan paling gede,ponti sedeng,bagan kecil2.tapi kalo ga ada ebi bagan,ebi ponti jg gpp.
-
Choipan isi Bengkuang Ebi Khas Pontianak Choipan isi Bengkuang Ebi Khas Pontianak
Ini pertama kalinya makan bengkuang. Sebenarnya kurang suka ama buah satu ini. Tapi, demi Mamah aku masak kue asin ini 🤭🥰Ternyata lumayan enak dan gurih, karena ada campuran Ebi di dalamnya. Makanya menjadi salah satu kue asin Indonesia yang enak banget.Makanan khas Pontianak ini, wajib pula di coba sebagai cemilan enak dan sehat untuk teman ngeteh.Resep Choipan isi bengkuang Ebj inj dari Mbak @Lselusia4078013 dengan sedikit penyesuaian bahan di rumah.🤭🙏#KuesAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Malang#MasakituSaya#Ngemilenak
-
Choipan Bengkuang Ebi khas Pontianak Choipan Bengkuang Ebi khas Pontianak
Sempet dibuat konten di IGTV pribadi (@fransiscafrans) jadi ini adalah reupload kumpulan screencapture dr video yg saya buat, mohon maaf jika dari segi kualitas foto agak kurang.. Boleh dicoba & jangan lupa untuk share Recooknya yaa 🙏🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar